Hur man lagar betor i en mikrovågsugn?

Rödbetor används ofta i matlagning. Ljusrotsgrönsaker tjänar som grund för ett stort antal sallader och snacks, är ett dressing för de första rätterna och en fin grönsaksgarnering för kött. Inte mindre brett och en mängd olika metoder för beredning av betor: det kan stekas, torkas eller bakas i ugnen, kokas och ångas, men den metod vi kommer att prata om i denna artikel hjälper till att ersätta mer än hälften av ovanstående. Idag kommer vi att räkna ut hur man gör betor i en mikrovågsugn.

Hur baka bägare i en mikrovågsugn?

Innan du ska laga mat måste du välja mellanstora betor (att laga snabbare och jämnare), tvätta och placera i en speciell mikrovågsugn. Vi väljer maximal matlagning och bakar grönsaksproduktionen 10-12 minuter. Efter det att tiden har gått, kontrollerar vi rotskörden för beredskap och vid behov tillsätter ytterligare 2-3 minuter. Bakade betor på detta sätt är bra redan i sig, men det kan kompletteras och omvandlas till en fullmaträtt. För att göra detta kyls rotgrönsaken i ugnen, rengörs och skärs i kuber. Vi tar en enda glödlampa och skär den på samma sätt. Blanda grönsakerna och fyll dem med smör, låt det baka i 2-3 minuter.

Medan grönsaker bakas, blandas i en separat tallrik 1,5 kopp surr grädde en matsked mjöl. Salt och pepparsås och färdiga grönsaker, tillsätt lite ättika till såsen. Fyll grädde sås med rödbetor och lök och fortsätt matlagning vid halv maximal effekt under ytterligare 6-7 minuter.

Så, nu har du lärt av din egen erfarenhet hur man bara bager bägare i en mikrovågsugn.

Hur man lagar betor i en mikrovågsugn?

Med hjälp av en mikrovågsugn är det möjligt att inte bara baka, men också att koka betorna och även använda det på flera olika sätt. För den första metoden ska vi laga betorna i mikrovågsugnen i en påse eller i ärmen.

Återigen väljer vi först en medelstor rotgröd för att göra matlagning snabbare. Tvätta rödbetorna i en påse eller en ärm och gör de sista punkterna för att lämna ångan. Nu kan paketet binds och placeras i en mikrovågsugn med maximal effekt. Hur mycket man lagar en betor i en mikrovågsugn, det är visserligen omöjligt att berätta, allt beror allt på enhetens kapacitet och storleken på frukten, men i början av 10-12 minuter blir det tillräckligt.

Till skillnad från föregående metod för bakning, i detta fall kommer betorna att kokas på grund av den stora mängd ånga som förekommer i förpackningen. Efter en stund kontrollerar vi grönsaken för beredskap och, om nödvändigt, lägger till några minuter. Vi lämnar rödbetor i förpackningen tills den svalnar helt, så att den slutligen kan koka bort värmen.

På samma sätt kan du förbereda och små bitar av betor för att påskynda matlagningsprocessen.

Tillsammans med stora bitar av betor i paketet skickar vi torkade örter (skörden från de provençalska örterna passar perfekt), lite salt, peppar och ett par droppar citronsaft. Förberedelse på detta sätt tar dig 7-10 minuter, beroende på skivornas storlek, men i vilket fall som helst, låt betorna förberedas i påsen efter att ha tagits ur ugnen.

Beredningen av betor i en mikrovågsugn med följande metod innebär användning av specialdiskar för en mikrovågsugn. En hel och tvättad rot läggs i en skål och hälls på botten med 125 ml vatten. Nu skickar vi betorna för att förbereda 10-12 minuter vid full effekt. Efter ett tag, om vattnet har förångat helt - lägg det upp igen och vrid betorna på andra sidan. Vi lagar ytterligare 10-12 minuter i samma läge. Nu bör betorna tas från ugnen, täckas med folie och lämnas för att svalna helt.