Sallad med mushrooms och ost

Från svampar kan du laga mycket läckra rätter, eftersom de är perfekt kombinerade med andra produkter. Nu ska vi berätta några recept för att laga sallad med mushrooms och ost.

Sallad med kycklingbröst, mushroom och ost

ingredienser:

beredning

Kyckla min filé och laga mat och skär sedan i kuber. Ägget är hårdkokt, kyls sedan i kallt vatten, rengjorts och skärs även i kuber. Så gör gurkan. Valnötter krossas. Ost tre på en rivare. Om mushronerna är stora, så kan du klippa dem i flera bitar. Och om det är litet, lämna dem hela. Vi kombinerar alla ingredienser i en djup skål, tillsätt de strimlade örterna, majonnäs till smak och blanda. Sallad med kyckling, svamp och ost är klar. Du kan kyla det lite, eller du kan omedelbart servera den till bordet.

Sallad med mushrooms, ägg och ost

ingredienser:

beredning

Kokt kycklingkött och svampar skuren i kuber. Vi hugger på löken. Mushrooms tillsammans med lök stekt i vegetabilisk olja tills kokt. De kokta äggen är tre på en stor rivare, och osten gnids på en fin rivare. Skär oliverna i halva. Sallad vi lägger ut på en platt skål i lager, var och en med majonnäs: kyckling, svamp med lök, ägg, riven ost. Nu sätter vi en majonnäs och lägger två halvor av oliver i varje kvadrat. Vi tar bort salladen i kylskåpet i ca 1 timme, och innan vi serverar sprider vi runt chipsen och efterliknar solrosens löv.

Svamp sallad med ost och zucchini

ingredienser:

För tankning:

beredning

Ung kucchini skärs i hälften och skärs sedan i bitar. I en djup stekpanna värmer vi upp vegetabilisk olja och steker squashen i den tills den är guldbrun. Sedan lägger vi dem på en pappershandduk för att göra glaset överflödigt olja. Mushrooms klipps i hälften och stekar i olja i ca 1 minut över en stor eld. Vi förenar svamparna med zucchini, lägg till krossade gröna lök, hackad sallad, salt, peppar och mixa. För hällning förbinder vi alla ingredienser och vattnar blandningen med sallad. Blanda sedan tillsätt ost. Mjölksallad, zucchini och ost är klar.