Sallader tillåter dig att släppa din fantasi av frihet. Nya kombinationer, uppfunna av hemmafruar och kockar, förvandlas till goda offentliga varor. En av de nya salladerna, som vi kommer att prata om i denna artikel, skiljer sig inte bara i dess intressanta smak, men också i dess låga kaloriinnehåll.
Sallad med Pekinese Kål och bläckfisk
ingredienser:
- bläckfisk - 2 slaktkroppar;
- räkor skalade - 150 g;
- Pekingkål - 1 huvud;
- konserverad majs - 1 kruka;
- körsbärstomater - 1 handfull;
- majonnäs - att smaka på;
- oliver - 50-70 år.
beredning
Bläckfiskkroppar skållas och vi tar bort filmen från dem. Vi tar bort insidan och häller bläckfisken igen med kokande vatten. Vi håller bläckfiskar i vatten i 1 minut, varefter vi tar ut, kyler och skärs i ringar.
Räka koka. Pekingkål (grön del) är finstrimlad. Med majs dräneras vätskan, och granulerna blandas ibland med de redan beredda ingredienserna. Tomater vi skär i små cirklar, eller kvartaler. Vi kombinerar alla ingredienser i en salladsskål, lägger till oliver och säsongsallad med bläckfisk , kål och majs med majonnäs.
Recept på sallad "Neptune" med bläckfisk och havskål
ingredienser:
- bläckfisk - 2-3 slaktkroppar;
- krabba pinnar - 200 g;
- räkor konserverad - 200 g;
- ägg - 5 st.
- havskal - 100 g;
- majonnäs - för tankning;
- röd kaviar för dekoration.
beredning
Squids rengörs, gruvor och koka i kokande saltat vatten i 1 minut. Kokade slaktkroppar svalna och skurna i små ringar. Krabba pinnar utvinner i ett enda lager och skärs i remsor. Ägg kokas, ekorrar separeras från äggulorna och finhackade. Yolks är revet med majonnäs. Havskål, för bekvämligheten att äta sallad, halverad. Blanda alla beredda ingredienser, tillsätt räkor och fyll i skålen med majonnäs. Innan servering, "Neptune" är dekorerad med röd kaviar.
Sallad av bläckfisk med ägg och kål
ingredienser:
- bläckfisk - 2-3 slaktkroppar;
- musslor konserverad - 1 kruka;
- krabba pinnar - 150 g;
- ägg - 4-5 delar;
- Pekingkål - 1 huvud;
- konserverad majs - 1/2 burkar;
- tomat - 1 st.
- gröna - att smaka på;
- majonnäs - till smak.
beredning
Slaktkroppar av slaktkroppar skall täckas med varmt vatten för att bli av med täckfilmen. Vi koka bläckfisk i kokande saltat vatten i 30-40 sekunder eller vi häller två gånger med brant kokande vatten. Därefter skärs bläckfiskar i tunna ringar och läggs i en salladsskål. Krabba pinnar skärs i kuber och tillsammans med musslor skickar vi till den snittiga bläckfisken.
Pekingkål är tunt riven. Ägg koka hårt kokt, rengjort och finhackat. Tomater skärs i kuber. Med majs smälta överflödig vätska. Beredda ingredienser blandas ihop med våra skaldjur och kryddar salladen med majonnäs. Innan du serverar, lägg fatet i kylskåpet i 1-2 timmar och sprinkla sedan med färska örter som prydnad.
Sallad med bläckfisk, havskål och ägg
En sådan sallad i skynda kommer att hjälpa dig i helgdagens dominans, när gäster och nära och kära kräver variation på bankettbordet.
ingredienser:
- konserverad bläckfisk - 1 kruka;
- havskalk - 150 g;
- konserverad gröna ärter - 1 kruka;
- ägg - 5 st.
- majonnäs - till smak.
beredning
Ägg koka hårt kokt, rengjort och finhackat. Blanda ägg med havskål, tillsätt konserverad ärtor, fördräneringsvätska från den. Konserverad bläckfisk skärs i tunna ringar eller strån och läggs sedan till resten av ingredienserna. Vi fyller maträtten med majonnäs och serverar den till bordet.