Sallad av bläckfisk med tomater

Kombinationen av tomater med skaldjur är intressant och utsökt betonar smaken av maträtten. Låt oss idag överväga recept av sallader från bläckfisk med tomater. Klassisk dressing för denna maträtt, naturligtvis, majonnäs.

Sallad av bläckfisk med räkor och tomater

ingredienser:

• squids - 250 g;
• räkor - 250 g;
• färsk gurka - 1 stycke;
• tomater - 2 st.
• rädisa - 5 st.
• dill;
• majonnäs - 100 ml.

beredning

Gurkorna skalas och skärs i kuber. Tomater strimlas av stora lobules. Skalade och kokta kalkar krossas med fina strånar. Räkor kokas och rengörs också. Lettte löv sköljs ordentligt, skakas och riva händerna i små bitar. Lägg nu allt i en separat behållare, häll majonnäs, tillsätt rädisa och mixa. Original och utsökt sallad med räkor, tomater och bläckfisk är klar!

Sallad av bläckfisk med tomat och ost

ingredienser:

• skalade bläckfisk - 2 stycken;
• tomater - 2 st.
• kycklingägg - 2 st.
• färska gröna - 50 g;
• ost - 150 g;
• majonnäs - 200 ml.

beredning

Så rengörs slaktkroppar av bläckfisk, nedsänkts i kokande vatten och vi markerar exakt 1 minut. Ta försiktigt ut dem, kyla och skär i remsor. Tomater rengörs från det flytande mediet och skär köttet i små kuber. Ägg förkoka, rengöra från skalet, strimla halm eller tre på en rivare. Alla ingredienser överförs till en salladsskål, beströdd med riven ost, krydda med majonnäs, tillsätt hackade gröna och blanda.

Sallad av bläckfisk med tomater, ost och vitlök

ingredienser:

• bläckfisk - 4 stycken;
• vitlök - 2 kryddnejlika
• körsbärstomater - 7 st.
• glödlampa - 1 stycke;
• citronskal - 0,5 tsk.

För sås:

• Chilipulver - 1 tesked;
• grön persilja - 1 tesked;
• salt - en nypa;
• olivolja - 5 msk. skedar.

beredning

Först låt oss förbereda såsen. För att göra detta, blanda helt enkelt ingredienserna i en liten skål. Skalade slaktkroppar av skaldjuren tvättas väl, torkas och skärs i tunna skivor. Stekpanna och steka bläckfisk tills guldbrun 2 minuter, tillsätt en lite kokad marinaden. Vitlök pressas genom pressen, blandas med en kryddig kryddig sås och häll denna blandning av bläckfisk. Vi ger dem att stå i kylskåpet i 30 minuter.

Under tiden får vi vara upptagen med grönsaker: sätt salladsbladen på botten av salladsskålen. Körsbärstomaterna skurna i halva och staplade ovanifrån, ströda lite salt och peppar. Lampa halva ringar och täcka tomaterna. Skift nu den kylda bläckfisken, strö över skålen med citronskal och fyll i den kvarvarande såsen.