Tartlets är en elegant och underbar aptitretare, som ser väldigt imponerande ut och är utmärkt för en cocktail eller festlig tabell. Korgar för att laga maträtten kan köpas i affären och omedelbart gå till beredningen av en mängd fyllningar.
Tartlets med kyckling och svamp
Sådana tårtor kommer inte bara, förresten, under en daglig måltid, men blir också ett utmärkt komplement till alla festliga fest.
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- ägg - 3 stycken;
- tomat - 200 g;
- marinerade svampar - 150 g;
- majonnäs - 150 ml;
- salt och peppar - till smak.
beredning
Kycklingfilet kokar tills den kokas i saltat vatten, kyls sedan och skärs i små kuber. Ägg på förhand laga kokt, rengjort och finfördelat Tomater skärs i små skivor och smälter noga överflödig juice. Alla ingredienserna blandas i en kopp, tillsätt marinerade svampar, salt, peppar efter smak och säsongsalad med majonnäs. Tja, vi blandar mellanmålet och fyller det färdiga tartlets.
Kötsallad i tårtor
ingredienser:
- tårtor - 20 st.
För sallad:
- nötkött tunga - 1 stycke;
- nötkött - 500 g;
- kycklingfilé - 500 g;
- syltad gurka - 2 stycken;
- färsk gurka - 2 st.
- mogna päron - 4 st.
- citron - 0,5 st.
För tankning:
- citron - 1 stycke;
- tarhun - 1 stråle;
- majonnäs;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Vi tvättar noggrant nötköttstunget och lägger det i kokande vatten. Efter kokning försiktigt avlägsna skummet och koka med locket stängt i 3 timmar. En timme före beredskapen lägger vi till nötkött och kycklingfilé. Ta försiktigt ut färdig tunga, tvätta den under isvatten och rengör den från filmen. Därefter hugga hela det kylda köttet med en tunn remsa och överför den till en djup skål.
Gurkor och päron är mina, torkas med en handduk och skärs med inlagda gurkor exakt samma halm. Päron strö med citronsaft och lämna i några minuter. Och vid den här tiden förbereder vi bensinstationen för nu: vi skär av tarhunabladet och krossar det. Med citronen kläms saften och grytor på en liten grill. Tillsätt salt, peppar, sätt majonnäs, blanda försiktigt allt och ta bort förbandet i 30 minuter i kylskåpet.
Blanda nu hela köttet med gurkor och päron, häll dressingen, rör salladen och låt den brygga i 2 timmar. Strax före servering lägger du ut ett mellanmål på tartletterna, dekorera med färska örter och servera det till bordet.
Kyckling sallad i tårtor för festligt bord
Denna aptitretare är ganska enkel att förbereda, men samtidigt visar det sig vara väldigt gott, förvånansvärt vackert och aptitretande i utseende.
ingredienser:
- tårtor - 10 stycken;
- kycklingbröst - 300 g;
- en stjälk av selleri - 100 g;
- konserverad ananas - 100 g;
- gröna druvor - 100 g;
- krossade mandlar - 50 g;
- rädisa och persilja - för dekoration.
För sås:
- gräddfil - för tankning;
- citron - 0,5 stycken;
- salt och peppar - till smak.
beredning
Vi erbjuder ett annat alternativ, hur man förbereder en sallad i tårtor. Kycklingbröst koka tills mjuk,