Sallad av bläckfisk bläckfisk smakar som älskare av skaldjur och anhängare av lätta rätter med lågt kaloriinnehåll. Det finns många versioner av mellanmål där konserverad konservering kombineras med andra marina liv, grönsaker, svamp, ost och jämn kyckling.
Hur man förbereder en sallad av bläckfisk?
Sallad med marinerad bläckfisk bereds genom att blanda baskomponenten med ytterligare ingredienser enligt rekommendationerna i det valda receptet.
- Konserverad bläckfisk kräver ingen ytterligare behandling. Det maximala som du behöver göra är att skära produkten med sugrör eller ringar om slaktkroppen är hel.
- Förbered övriga komponenter korrekt och skär.
- Kombinera ingredienserna i en salladsskål, smak majonnäs eller dressing baserad på vegetabilisk liten och citronsaft.
- Om så önskas komplettera du maträtten med örter och dekorera efter smak innan du serverar.
Bläckfisk sallad med ägg - recept
Den enklaste salat av bläckfisk med gurka och ägg har ett behagligt ljus och frisk smak. Löklökmet kan ersättas med skarna lökar gröna lökar, samtidigt som du lägger till lite hackad dill och persilja. Skärningsformen i detta fall är inte viktig: du kan mala komponenterna med halm eller kuber.
ingredienser:
- bläckfisk konserverad - 300 g;
- gurkor - 2 stycken;
- ägg - 4 stycken;
- lök - 0,5 stycken;
- majonnäs, salt, peppar, gröna - till smak.
beredning
- Skiv bläckfisken, tvättad gurka och hälften av löken.
- Koka hårt kokt, rengör och stryk lite små ägg.
- Kombinera de beredda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt majonnäs, salt, peppar, blanda.
- Sallad från bläckfisk bläckfisk överförs till en salladsskål, dekorerad med grisar av grönska och serveras till bordet.
Sallad med bläckfisk och svamp
En sallad med bläckfisk och mushrooms kokta enligt följande recept är näringsrik och näringsrik. Om möjligt kan du använda och skogsvamp, förkoka dem tills de är färdiga och steka sedan med lök. För piquancy kan en vitlöksklyfta läggas till svampfisken.
ingredienser:
- bläckfisk konserverad - 300 g;
- mushrooms - 300 g;
- lök och ost - 100 g;
- valnötter - 100 g;
- vegetabilisk olja - 40 ml;
- majonnäs, salt, peppar - efter smak.
beredning
- Smaka i förskuren champinjoner med lök.
- Krympa bläckfisk, grilla ost, slipa torkade valnötter i en torr stekpanna.
- Svampfisk och skivad bläckfisk i lag, promazyvaya alla med majonnäs.
- Stänk salladens riven på en fin rivare med hård ost och nötter, ge en liten blöt.
Sallad "Neptun" med bläckfisk och krabba pinnar
Sallad med bläckfisk och krabba pinnar med det karakteristiska namnet "Neptune" är en sann glädje för älskare av skaldjur och mellanmål med deras deltagande. I det är baskomponentens konserverade kött harmoniskt kombinerat med kokta räkor, krabba-pinnar och rödkaviar.
ingredienser:
- bläckfisk konserverad - 300 g;
- krabba pinnar - 200 g;
- räkor kokta - 200 g;
- ägg kokt - 4 st.
- röd kaviar - 100 g;
- majonnäs, gröna - till smak.
beredning
- Koka tills kokt räka, om inte skalas rent.
- Skivad bläckfisk kött och skalade krabba pinnar med halm.
- Stänk de förkokta och skalade äggen.
- Smaka på ingredienserna med majonnäs och blanda.
- Röd kaviar blandas i bulk eller dekorerad med ett mellanmål innan servering.
Sallad "Sea" med bläckfisk och räkor
Den mest utsökta salladen med konserverad bläckfisk på havet temat alla kan skapa med egna händer, lägga till kompositionen av favoritmat eller ersätta dem med de föreslagna. En duett av konserverad mat och räkor kan kompletteras med saltad lax, kokta stekt eller marinerade musslor, krabba kött.
ingredienser:
- bläckfisk konserverad - 200 g;
- räkor kokta - 200 g;
- musslor och lätt saltade laxer - 150 g;
- ris kokt - 2 koppar;
- majonnäs, gröna - till smak.
beredning
- Strimlad bläckfisk med blötdjur.
- Tillsätt kokta räkor och musslor (kokt, stekt eller syltad).
- Koka ris, slappna av, lägg till skaldjur tillsammans med skivad lax.
- Säsongssallad av bläckfisk med majonnäs, låt den brygga och servera, prydda med gröna och räkor.
"Tsarsky" sallad med röd kaviar och bläckfisk
Förbered en sallad med bläckfisk till ett festligt bord med följande recept. Förrätten, generöst dekorerad med röd kaviar, kommer effektivt att komplettera den högtidliga måltiden och kommer att framkalla de ljusaste känslorna hos gästerna inte bara med utseendet utan också med en fantastisk smak. En lättare mellanmål kommer att erhållas om du byter potatis med färsk gurka.
ingredienser:
- bläckfisk konserverad - 250 g;
- krabba pinnar - 120 g;
- ost - 70 g;
- potatis kokt - 2 st.
- ägg kokt - 3 stycken;
- röd kaviar - 100 g;
- majonnäs, gröna - till smak.
beredning
- Koka och mala potatis, separat ekorrar och äggulor, ost.
- Krympa bläckfisk och krabba pinnar.
- Lägg i lager av potatis, bläckfisk och lite kaviar, beläggningsskikt med majonnäs.
- Nästa skikt distribueras protein, då krabba pinnar, och sedan äggulor med ost, inte glömma om majonnäs.
- Dekorera aptitretare med kaviar och gröna blad.
- Lämna sallad med bläckfisk och röd kaviar i 2-3 timmar i kylskåpet för impregnering.
Sallad med bläckfisk och Pekineskål
Den mest ljusa och lågkaloriska salladen är möjlig med bläckfisk utan majonnäs, kokad med tillsats av Peking-kål. Snackens sammansättning i detta fall kompletteras med färska tomater och gurkor, som så mycket som möjligt uppdaterar smaken och ger skålen en oändlig arom. Klassisk dressing kan kompletteras med torra örter.
ingredienser:
- bläckfisk konserverad - 250 g;
- Kål Peking - 250 g;
- tomater och gurkor - 2 st.
- potatis kokt - 2 st.
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- citronsaft - 1,5 msk. skedar;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
- Klipp kål, bläckfisk och grönsaker, kombinera i en vanlig salladsskål.
- Klä mager sallad med squids dressing från vegetabilisk olja och citronsaft, saltning i och peppar för att smaka.
Sallad "Afrodite" med bläckfisk
Häpnadsväckande anbud och otroligt läckra är sallad "Aphrodite" med bläckfisk och kyckling. Snacks är gjorda i lager, var och en impregneras med en blandning av majonnäs och naturlig yoghurt utan tillsatser. Lök i detta fall bör hållas efter skurning i 10 minuter i kokande vatten, dränera sedan vätskan och dränera.
ingredienser:
- konserverad bläckfisk - 500 g;
- kycklingfilé kokad - 250 g;
- ägg - 4 stycken;
- hård ost - 100 g;
- torrt ris - 50 g;
- lök - 1 stycke;
- majonnäs och naturlig yoghurt - 130 g;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
- Skivad bläckfisk och kyckling.
- Grateost, ekorrar och äggulor separat på ett fint rivjärn.
- Koka tills kokt ris och kallt, stryk av glödlampan.
- Lägg i halva delar av bläckfisk, lök, äggulor och ris.
- Sedan lägger du ut allt kött och ost, sedan upprepar de tidigare skikten igen, inte glömma att suga på dem med en blandning av majonnäs och yoghurt.
- Efter 2 timmar kommer salladen "Aphrodite" från bläckfisken att impregneras och vara klar att servera.
Sallad med havskål med bläckfisk
En användbar och utsökt sallad med bläckfisk kan beredas med tillsats av havskalk. Kompositionen som föreslås i detta recept kompletteras idealiskt med kokta skalade räkor, fräsk gurka skärs i remsor, hackad färsk chili pod och ersättas eller kompletteras med färsk persilja med dill.
ingredienser:
- konserverad bläckfisk och havskål - 300 g;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- persilja - 2-3 grenar;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
- Krympa bläckfisk och paprika.
- Tillsätt kål, persilja.
- Häll ingredienserna med ett dressing från citronsaft och smör, tillsätt salt och peppar.
Sallad med bläckfisk och ost
Den enklaste salladen med bläckfisk kan tillverkas genom att helt enkelt tillsätta ost till skaldjur och dressing med majonnäs. Den föreslagna versionen av mellanmålet kompletteras med rökt kyckling, vilket ger disken en speciell piquancy och mättnad. Vid slipning av ost är det bättre att slänga rivaren genom att tippa den med kuber.
ingredienser:
- konserverad bläckfisk - 400 g;
- ost hård - 200 g;
- rökt kycklingbröst - 300 g;
- majonnäs - 200 g;
- salt, peppar, gröna - till smak.
beredning
- Skiv bläckfisken, kyckling och ost i kuber.
- Tillsätt majonnäs, salt, peppar, blanda och servera med gröna kvistar.
Sallad med musslor och bläckfisk
Ett gott salladrecept från bläckfisk med musslor presenteras senare. Blötdjur kan kokas tills de är färdiga, men skålen är särskilt rik om den är stekt i olja, där ett par krossade vitlöksklyftor är bruna. Lök marineras i ättika eller ersätt lökarna med gröna fjädrar.
ingredienser:
- konserverad bläckfisk - 300 g;
- musslor - 200 g;
- lök - 1 stycke;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- vitlök - 2 tänder;
- vatten och ättika - 50 ml vardera;
- salt, peppar, örter, majonnäs.
beredning
- Marinera i ättika lökar.
- Musslor stekas i vitlökolja och blandas med skivad bläckfisk och lägger på pressad lökskivning.
- De lägger kokt krossade ägg, majonnäs, salt, blanda.
- Servera sallad med örter.
Sallad med bläckfisk och ananas
Sallad med bläckfisk konserverad - ett recept som perfekt stöder olika typer av experiment. En av dessa är kombinationen av skaldjur med saftiga ananasskivor. En sådan duett kommer att uppskattas av anhängare av kontrasterande smakkombinationer och älskare av lätta tilltugg.
ingredienser:
- konserverad bläckfisk - 300 g;
- konserverad ananas - 200 g;
- gurkor - 2 stycken;
- ägg - 3-4 delar;
- citronskal - 1 msk. sked;
- citronsaft - 1-1,5 st. skedar;
- salt, peppar, örter, majonnäs.
beredning
- Skiva bläckfisk, ananas, gurka och kokt ägg.
- Kombinera ingredienserna i en salladsskål, tillsätt zest, citronsaft, majonnäs, salt, peppar och blanda.
- Efter en timme kommer salladen till bordet, dekorerad med gröna.
Sallad med bläckfisk och ris
Lägger en enkel sallad med bläckfisk ägg och lök kokt ris, du får en mer öm och delikat smak av snacks, som kan göras för en lätt middag eller serveras på ett festligt bord, effektivt dekorerad med färska gröna, bläckfisk ringar och, om så önskas, skivor färsk gurkor.
ingredienser:
- konserverad bläckfisk - 300 g;
- kokt ris - 3 msk. skedar med glid
- ägg - 3 stycken;
- lök - 150 g;
- salt, peppar, gröna, ättika, majonnäs.
beredning
- Skinkla lök och häll i 10 minuter med kokande vatten, tillsätt lite ättika.
- Krymp bläckfisken med squids och ägg, tillsätt löken skivad från fukt och kokt ris.
- Smaka på ingredienserna med majonnäs, salt, peppar och blanda.