Pumpa gröt med ris och mjölk är utan tvekan ledande på listan över friska rätter och ibland, men bör vara närvarande i varje persons kost.
Hur man lagar pumpa gröt med ris och mjölk - ett recept
ingredienser:
- pumpa söta sorter - 700 g;
- croup av ris - 120 g;
- renat vatten - 125 ml;
- mjölk - 375 ml;
- salt - en nypa;
- granulerat socker - 75 g eller efter smak
- smör .
beredning
Eftersom vår gröt idag kommer att vara från en pumpa, ska vi först förbereda grönsaken för vidare bearbetning. Fruktpumpasockerkvaliteten tvättas noggrant, torka av, ta av med stjälken, skär ihop och extrahera fröerna. Nu kommer vi att rensa massan från den hårda huden och hugga de små kuberna som behövs för gröt. Vidare lägger vi vegetabiliska kuber i den emaljerade pannan, vi häller i vatten, värmer upp massan till koka, vi dras av elden och vi blåser ut det i tio minuter.
Häll nu i den kokta mjölken, kasta saltet och sockret, rör om och häll riset noggrant, tvätta det för rent vatten, jämnt sprida den över ytan. När riskroppen är tillsatt, stör vi inte gröt, men täcker den med ett lock och håller det på mycket minsta värmen i trettio minuter eller tills riset är klart.
På beredskap blandar vi gröt, samtidigt klämmer bitar av en pumpa, vi slänger smör på smak och igen blandar vi. Om du vill få en mer grötliknande gröt, lägg till lite mer kokt mjölk och, om nödvändigt, socker och blanda.
Mycket intressant smak ger mjölkpumpa gröt, kokad i kombination med ris och hirs. Proportioner och subtiliteter av dess beredning i vårt nästa recept.
Mjölkgröt med pumpa, ris och hirs
ingredienser:
- hirsgrödor - 120 g;
- risflingor - 120 g;
- pumpa av söta sorter - 1 kg;
- helmjölk - 850 ml;
- filtrerat vatten - 350 ml;
- salt - en nypa;
- granulerat socker - 75 g eller efter smak
- smör.
beredning
Som i det föregående receptet förbereder vi ordentligt pumpafrukten och får den rena pumpa-massan vi behöver, som vi skär med kuber och lägger i detta fall en kokande blandning av vatten och mjölk. Vi ger mycket vikt att smaka med socker och salt, låt oss koka igen, omrör, minska intensiteten av eld till minimum och väga grönsaken i mjölkblandningen i femton minuter.
Skölj noga med ris och hirsgrädde tills vattnet är helt klart, häll hirsen i en minut med brant kokande vatten och skölj igen. Vi skickar båda typerna spannmål till pumpan och rostat bröd i mycket minimal värme i trettio minuter, omblandning ibland och om nödvändigt häller varm mjölk eller vatten.
På beredskap knådar vi mosen med olja och serverar den till bordet varmt.
Om du vill kan du laga en sådan röra i krukorna i ugnen. För att göra detta sprids den utstrålade pumpan i en blandning av vatten och mjölk över krukor, tillsätt en blandning av tvättat ris och hirs, täcka med lock och placera i en värmd till 190 graders ugn i cirka fyrtio minuter.
Förberedelse av pumpa gröt med ris förenklas starkt genom närvaron av en multivark. Följande recept för ägarna av denna underverk.
Hur lagar pumpa gröt med ris och russin i en multivariat?
ingredienser:
- risflingor - 200 g;
- filtrerat vatten - 250 ml;
- mjölk - 750 ml;
- pumpa - 350 g;
- salt - en nypa;
- granulat socker - efter smak
- russin - att smaka
- smör - till smak.
beredning
Förberedd och hackad pumpa definieras i en multicast-kruka, tillsätt noggrant tvättat ris och russin, häll filtrerat vatten, mjölk, kasta en nypa salt, granulatssocker och smör till smak. Stäng locket på enheten och välj programmet "Mjölkgröt". Efter signalen, lämna moset i ytterligare tio till femton minuter i "Uppvärmning" -läget och vi kan servera.