Om du har en liten bit korv kvar i kylskåpet kan du göra en full, tillfredsställande och välsmakande maträtt från den. Tro mig inte? Då erbjuder vi dig intressanta och enkla recept för att laga korv.
Stekt kål med korv
ingredienser:
- korv semi-rökt - 500 g;
- kål - 200 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- vatten - 0,5;
- tomatpasta - 4 msk. skedar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt, peppar - till smak;
- vegetabilisk olja - för stekning.
beredning
Lök rengörs och små strimlas. Morötter, vi rengör och gnuggar den på teuroechke. Korv skuren i små kuber eller sugrör. Med kål avlägsnar vi de övre bladen och fin shink och vitlöket passerar genom garlicken. Beredda grönsaker överför vi medelhög värme i en stor mängd vegetabilisk olja. Därefter tillsättes bitar av korv, stek i ca 3 minuter och lägg ut kålen. Blanda allt och laga maträtten på en måttlig eld, ständigt, rör om tills det är gjort. I slutet av allt, krydda med kryddor, salt till smak, sätt tomatpuré och vitlök. Klar kål med korv strökt med örter och serveras på bordet.
Sallad med stekt korv
ingredienser:
- korv - 300 g;
- betor - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- syltade gurkor - 2 st.
- majonnäs - för tankning;
- olivolja - 30 ml;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- senap - att smaka
- salt - efter smak
- gröna - för dekoration.
beredning
Korv skuren i små kuber och stek den i olivolja. Ta sedan bort från värmen, lägg den i en skål och lägg till senap. Rötter med morötter kokas tills de är färdiga i saltat vatten. Efter detta, grönsaker kyla, rena, slipa och blanda med korv. Tillsätt salt till smak, krydda med hemlagad majonnäs och blanda. Vi byter färdig sallad i en djup skål, strö med örter och strö med gräddfil.
Stekt potatis med korv
ingredienser:
- potatis - 1 kg;
- kokt korv - 500 g;
- glödlampa - 3 stycken;
- vegetabilisk olja;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Potatis rengörs, skärs i skivor, läggs på en uppvärmd stekpanna, lägg krossad lök, salt, peppar till smak och stek tills kokt. Sedan sprida den på en tallrik och steka stekpannan separat, skivad i skivor. Vi serverar maträtten till bordet med någon sås.