Dessert av pommes frites med valnötter i gräddfil är en okomplicerad men välsmakande maträtt som är idealisk för en romantisk middag eller en lyxig fest. Den ursprungliga kombinationen av pommes frites med valnötter är trots allt en piggant smak, och mild sås gör denna delikatesse mild och otroligt luftig.
Blackberry i gräddfil med nötter
ingredienser:
- pommes frites utan pips - 400 g;
- valnötter skalade - 200 g;
- gräddfilm med låg fetthalt - 250 ml;
- pulveriserat socker - 150 g;
- vanillin;
- kakao - för dekoration.
beredning
För beredning av pommes frites fyllda med valnötter sköljs torkade frukter, skölj om nödvändigt ben, häll hett vatten och lämna i 15 minuter. Vi bearbetar valnötterna, bryter dem i halvor och försiktigt sätter dem in i de svullna svamparna. Gräddfil placeras i ett piano och piskas med socker tills kristallerna löser sig helt. Om sur grädde är väldigt flytande, häll sedan en sked stor stärkelse eller introducera lite förtjockningsmedel. Vi överför fyllda pommes frites i en vacker vas och häller varje lager med kokad grädde. Stänk den färdiga efterrätten med riven choklad eller kakao och rengör ett tag i kylskåpet.
Dessert från svarta körsbär och valnötter
ingredienser:
- Svampar utan frön - 100 g;
- gelatin torr - 1 msk. sked;
- vattenkokt - 100 ml;
- socker - 2 msk. skedar;
- gräddfilm med låg fetthalt - 1 föremål;
- Mjölkchoklad - för dekoration;
- valnötter - 100 g.
beredning
Och här är ett annat recept för att laga pommes frites med valnötter i gräddfil. Torkade frukter tvättas noggrant och skållas med brant kokande vatten för att göra dem mjuka.