Ofta händer det att rätt ingredienser inte är tillgängliga när du lagar mat. Då kommer alternativa recept till hjälp med andra komponenter. Så, till exempel, kan du baka pannkakor utan mjölk, vilket inte kommer att vara värre än äkta och kommer att vara nöjd med de utmärkta smakegenskaperna.
Hur man gör pannkakor utan mjölk?
Dekorera din favoriträtt med hjälp av någon bas förutom mejeriprodukter, du måste följa enkla grundläggande regler som hjälper till att uppnå önskat resultat:
- Degen för pannkakor utan mjölk är också förberedd elementär, som den klassiska: det är nödvändigt att blanda alla komponenter i en viss ordning med hänsyn till nödvändiga proportioner.
- I de flesta fall läggs ägg till basen, vilket visp lite.
- Innan det stör mjöl måste socker och salt vara helt upplösta i vätskebasen.
- Mängden mjölm kan variera beroende på önskad tjocklek hos de färdiga produkterna.
- De befintliga klumparna är brutna med en mixer eller en visp och tillsätter vegetabilisk olja i slutet av partiet.
- För stekning, använd en varm pannkaka pan eller en gjutjärn stekpanna med en tjock botten, som är oljad lite.
- En liten del av degen hälls i behållarens mitt, fördelad längs botten och brunad på båda sidor.
Recept för pannkakor utan mjölk på vattnet
De som inte vet huruvida det är möjligt att göra pannkakor utan mjölk är lika läckra, ruddy och läckra, det är värt att uppfylla detta recept och helt undanröja dina tvivel. Med tanke på den enkla kompositionen och prestanda av receptet, kommer delikatessen att överraska med utmärkta egenskaper. Hemligheten är användningen av kokt vatten, vilket gör produkternas struktur porös och luftig. På bara 50 minuter kommer en behandling för fyra vara redo.
ingredienser:
- vatten - 500 ml;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- mjöl - 1,5 glas;
- läsk - 1/3 av en sked;
- salt, fett för stekning.
beredning
- Ägg är slagna med socker och salt.
- Fortsätt arbeta som mixer, häll ett glas varmt vatten, häll i mjöl och bryt alla klumpar.
- Häll sedan ett glas kokande vatten, som är förblandat med läsk.
- Tillsätt oljan i basen och låt stå i 20 minuter.
- Pannkakorna är brunade på kokt vatten utan mjölk på en uppvärmd stekpanna.
Recept för tunna pannkakor utan mjölk
Detta enkla recept för pannkakor utan mjölk, vilket inte kräver ytterligare provning. Det tar bara en halvtimme att genomföra den, och kefir används som grund. Produkterna är inte lika porösa som i föregående fall, men de är inte mindre mjuka, ömma och välsmakande. Tätheten av degen kan anpassas till din smak, få tjockare eller tunna pannkakor , som kan matas av fyra ätare.
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- mjöl - 1,5 glas;
- bakpulver - 1 tesked;
- salt, fett för stekning.
beredning
- För att släcka ägg med socker och salt, häll i en tredjedel av kefir, häll i en hel sats mjöl med ett bakpulver och rör om.
- Häll i kefirrester, smör och piska lite.
- Baka tunna pannkakor utan mjölk på en het pannkaka.
Pannkakor utan mjölk och yoghurt - recept
Även om du lagar pannkakor utan mjölk och kefir, utan att använda varmvattenstick, kan du få en anständig smak av de produkter som är bäst för att fylla dem med olika fyllningar . Detta recept innehåller inte bakpulver, den knappt fångade smaken av vilken i den beredda maträtten inte alla gillar. På bara 30 minuter kan du förbereda en behandling för 4 personer.
ingredienser:
- vatten - 500 ml;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- mjöl - 1,5 glas;
- salt, fett för stekning.
beredning
- Ägget saltas och piskas med tillsats av socker.
- Häll mjöl och rör om igen.
- Slutligen häll i vatten, olja, blanda.
- Baka pannkakor utan mjölk på traditionellt sätt på en uppvärmd smutsad stekpanna.
Pannkakor på grädde utan mjölk
Därefter kommer du lära dig att förbereda pannkakor utan mjölk på gräddfil. I detta utförande är skålen doftande, har en trevlig anbudsstruktur och harmonisk smak. Produkterna kan utformas som tunna, och mer magnifika, vilket ökar den del av mjöl som används. Njutning och näringsegenskaper hos delikatesser, som kan matas tillräckligt för sex personer.
ingredienser:
- gräddfil - 250 g;
- vatten - 500 ml;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- socker - 50 g;
- mjöl - 300 g;
- läsk - 1 tesked;
- salt, fett för stekning.
beredning
- Till vispad ägg med socker och salt, lägg gräddfil, häll i vatten och rör om.
- Siktat mjöl placeras av delar.
- För in smöret i degen och baka det pannkakor utan mjölk på traditionellt sätt.
Pannkakor på majonnäs - recept utan mjölk
Denna version av beredningen av produkter kan vara både spännande och skrämma bort. Anledningen till detta är användningen av okonventionella för det klassiska receptet. Pannkakor i majonnäs utan mjölk blir rosa, lacy, närande och har en trevlig mild smak. Av den angivna mängden produkter ska vara 6 portioner godis.
ingredienser:
- vatten 750 ml;
- majonnäs - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- mjöl - 3 koppar;
- reparerad läsk - ½ tsk;
- salt, fett för stekning.
beredning
- Piskad med socker och salt, tillsätt ägg och majonnäs till varmt vatten och rör om.
- Häll mjölpartier, tillsätt sodavatten, häll i olja, blanda om allt igen.
- Baka tunna spetspannkakor.
Äter pannkakor utan ägg och mjölk
Pannkakor utan mjölk, vars recept anges nedan, innehåller inte komponenter av animaliskt ursprung, kan dekoreras och serveras vid bordet under fastning eller som en god vegetarisk måltid. Dessutom kännetecknas produkterna av en lägre kaloriinnehåll än andra variationer och kommer att mottas med entusiasm av dem som tittar på figuren.
ingredienser:
- vatten - 500 ml;
- mjöl - 1,5 glas;
- solrosolja - 50 ml;
- socker - 1 msk. sked;
- återbetalad vinäger soda - 1/3 tsk.
- salt, vegetabiliskt fett för stekning.
beredning
- I varmt vatten löses socker och salt.
- Blanda ihop med mjöl, tillsätt läsk och smör.
- Baka lentonpannkakor utan mjölk på smörgad stekpanna.
Pannkakor på kolsyrade vatten utan mjölk
Korrekt förberedda pannkakor på mineralvatten , ett recept utan mjölk som beskrivs nedan kommer att vara nöjda med utmärkta smakegenskaper. Gasbubblor gör underverk och mirakulöst spolar basen, vilket gör det mer luftigt och ömt. Även fagotsna är nöjda med resultatet. För att göra 4-5 portioner av delikatesser måste du bara betala en halvtimme.
ingredienser:
- kolsyrat vatten - 500 ml;
- ägg - 5 st.
- mjöl - 300 g;
- vegetabilisk olja - 5 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- läsk återbetalas - ½ tsk;
- salt, fett för stekning.
beredning
- Slå upp skummet med socker och saltägg.
- Rör i mineralvatten, mjöl och läsk och smör.
- Baka produkter på en het oljad pannkaka pan.
Pannkakor på öl utan mjölk
Receptet på pannkakor på öl utan mjölk realiseras inom några minuter, och resultatet överstiger alla förväntningar. Produkterna är mjuka, mjuka och har en ojämförlig subtil smak. Närvaron av alkohol i degen i färdiga produkter känns inte alls, men återspeglas bäst i deras egenskaper. På 30 minuter kan du äta gott gott mat av fyra.
ingredienser:
- lätt öl - 500 ml;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- mjöl - 250 g;
- salt, fett för stekning.
beredning
- Piskade ägg med socker och salt blandas med öl, mjöl och smör.
- Baka ölpannkakor utan mjölk på en oljad stekpanna.