På vintern kalla kvällar, så vill jag skämma bort mig med läckra och vackra bakverk. Om du köpte kakor som redan är bakade, erbjuder vi att laga en ovanligt vacker, smulig och läcker kaka som heter "Winter Dream". Sockerpulver, som täcker bakverket, kommer att skapa ett fantastiskt intryck av snön som just har fallit ut.
Läckra snökök "Winter Dream"
ingredienser:
- smör - 100 g;
- pulveriserat socker - 100 g;
- äggula - 2 stycken;
- valnötter - 50 g;
- mjöl - 1 föremål;
- socker vaniljpulver för sprinkling.
beredning
Lägg i mjukt smör, sockerpulver, mjöl och äggulor i en skål. Hela brunnen rör sig tills mjuk mjuk grädde erhålls. Lägg till de finhackade muttrarna och mixa. Vi rullar små bollar, plattar dem lite och lägger dem till bakpapper. Baka kakorna vid en temperatur på ca 200 grader i 15 minuter. Heta kakor bakas väl i vaniljsukspulver och kyls.
Shortbread "Winter Dream" med ingefära
ingredienser:
- vetemjöl - 2 föremål;
- Ginger dry - 0,5 tsk.
- kryddnejlika - 6 st.
- malda kanel - 1 tesked;
- smör - 100 g;
- socker - 150 g;
- läsk - 0,5 tsk.
- ättika;
- ägg - 1 stycke;
- pulveriserat socker - för dekoration.
beredning
Så, ta en djup skål och blanda mjöl, torr ingefära, några naglar och mark kanel i den. Separat, slip lätt smält smör med socker, med en träsked. Vi lägger till ägget och gnuggar det noggrant, smälter gradvis över lite mjöl med kryddor. När du redan har tagit mer än hälften av mjölet, tillsätt lite läskedrikat vinäger. Så snart degen blir tillräckligt brant och elastisk bildar vi en boll från den. Resterna av mjöl hälls på skärbordet, vi placerar degen där och trycker på den, vi gör kakorna, som sedan rullas ut med en rullpinne. Klipp ut försiktigt med ett glas kakor, strö socker på toppen.
Vi baka en kastrull med olja, sprida kakorna på den och baka den över en liten eld. Det viktigaste är att inte överdriva delikatessen. Det ska visa sig vara en vacker lätt ljusbrun färg. Ta försiktigt bort gingerkakorna från ugnen, sätt kåpan på något kallt, så att den lätt kan tas bort senare. Klara kakor sätts i en skål, täckt med en handduk tills den är helt nedkyld och sprinklad sedan med pulveriserat socker och serveras för te. Det är den, kakan är klar!
Klassiskt recept på kakor "Winter Dream"
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 250 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- socker - 50 g;
- osmält smör - 100 g;
- honung - 100 ml;
- apelsinskal - att smaka på;
- valnötter - 25 g.
För fyllningen:
- smör - 50 g;
- pulveriserat socker - 100 g;
- honung - 1 msk. sked.
beredning
Vi siktar mjölet, blanda det med bakpulver och socker. Tillsätt den kylda, tärnad
Varje bit rullas in i ett skikt, skär ut ett glas cirklar och skickas till ugnen för att baka. Från en boll bör det vara ca 20 kakor. Kokt konditorivaror kyls och resten 20 kakor strö med hackade valnötter, baka och svalna. Den här gången förbereder vi påfyllningen: smör bra med sockerpulver, tillsätt honung och mixa. Smörj kakorna med grädde och anslut dem ihop.