Cheesecakes är en utmärkt maträtt till hemmenyn, eftersom de är lika populära bland både barn och vuxna. Förbereda en sådan behandling till frukost, alla hushållsmedlemmar kommer säkert att vara nöjda och nöjda. Särskilt läckra syrniki med russin. Det här är vad vi ska laga mat idag, och vi kommer att erbjuda dig några av de mest framgångsrika recepten för goda produkter.
Hur man gör ostkaka med stekt ost och russin - recept
ingredienser:
- medium ostmassa - 515 g;
- kycklingägg - 3 stycken;
- granulerat socker - 85 g;
- croup av semolina i deg - 155 g;
- croup av semolina för breading - 45 g;
- saltjodiserad sten - 1 nypa;
- mörka rosiner - 55 g;
- vegetabilisk olja luktfri för stekning.
beredning
Särskilt läckra syrniki erhålls från kvalitetshemsk cottageost med låg fetthalt. Produkten är inte för granulär kan användas för att knådar ostmassan direkt, men det är bättre att mala de täta kakorna genom en sil. Blanda ostmassan med ägg med kyckling valda, saltjodiserad sten, socker och croup av semolina, rör och låt den brygga under rumsförhållanden i tjugofem minuter. Mörka russin tvättas noggrant i varmt vatten, varefter det torkas väl och blandas i ostmagasin. Nu samlar vi in med en sked en liten del av den och lägger den i en skål med semolina. Vi panar det ostmassa, vi ger den formen av en ostmassa och sprider den i ett smör som värms på en panna utan någon vegetabilisk arom. Rumjanye från två partier av en produkt vi sprider på en tallrik och vi skickar in med favorittillägget.
Cheesecakes från stuga ost med manga och russin - ett recept i ugnen
ingredienser:
- medium ostmassa - 515 g;
- granulerat socker - 85 g;
- mjöl siktad - 65 g;
- croup of semolina - 85 g;
- Kycklingägg - 1 stycke;
- Vanilj - efter smak
- bakpulver - 2 nypa;
- saltjodiserad sten - 1 liten nypa;
- mörka rosiner - 55 g;
- smör - 25 g.
beredning
Detta recept innebär att ostkakor tillagas i ugnen. Med tanke på att ostkvaliteten alltid är annorlunda och ostmassan kan bli så tät i konsistens som den är tillräckligt flytande, rekommenderar vi bakverk i pappersformar för muffins eller silikonformar för muffins för att undvika problem vid bakning i ugnen. De måste smutsas väl med smör.
För degen ristar stugan med socker, vanilj, bakpulver, salt och ägg, lägg omedelbart semolina, mjöl siktas, tvättas och torkas ordentligt mörka russin, omrör noggrant och låt massan infilera i en halvtimme. Under denna tid kommer mancha att svälla, och produkterna blir mer magnifika.
Vi lägger ett litet mognat ostmagasin i beredda oljiga formar och skickar minuter till trettio för att baka i en uppvärmd till 185 graders ugn.
Cheesecakes från cottage cheese med russin - ett klassiskt recept
ingredienser:
- medium ostmassa - 515 g;
- kycklingägg (äggulor) - 3 stycken;
- granulerat socker - 115 g;
- Vaniljssocker - 2 klyftor;
- vetemjöl - 105 g;
- vetemjöl för breading - 55 g;
- saltjodiserad sten - 1 nypa;
- mörka rosiner - 55 g;
- vegetabilisk olja luktfri för stekning.
beredning
Tvättade och lättångade russin torkas väl. Från ägget extraherar vi äggulor och maler dem med socker, vaniljssocker, en nypa salt, då knådar vi kockost och uppnår maximal fördelning av beståndsdelarna bland oss själva. Nu introducerar vi mjöl och beredda russin och rör om igen.
Att bilda produkterna sprida gradvis stugaostdegen med en sked, lägg den i en skål med mjöl, ge produkterna en rund, svagt planerad form och sprida dem i en vegetabilisk olja uppvärmd på en stekpanna utan doft för brunning på båda sidor.