Nu ska vi berätta receptet för att laga en läcker och enkel maträtt - pasta med tomater.
Pasta med tomater och malet kött
ingredienser:
- pasta - 250 g;
- tomater - 2 st.
- malet kött - 250 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- olivolja - 2 msk. skedar;
- salt, peppar, gröna - till smak.
beredning
Koka pastan tills den är klar i saltat vatten. Tomater skärs i kuber och knådar dem för att bilda en puree med juice. I stekpannan med vegetabilisk olja laga hakan, tillsätt salt och peppar till smak och steka tills det är gjort. Stuff fyllningen, sprida sedan den strimlade vitlöken och skivad gröna på samma stekpanna, steka minuter. 2. Kombinera pastan med malet kött, örter och vitlök. Toppspridna tomater, rör om och blåsa ihop i ytterligare 5 minuter, tillsätt salt och peppar efter smak. Pasta med kött och tomater är klart!
Makaroner med räkor och tomater
ingredienser:
- spaghetti - 250 g;
- stora tomater - 3 st.
- räkor skalade - 250 g;
- basilika (örter) - 30 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- olivolja - 100 ml;
- salt - efter smak.
beredning
Koka spaghetti i en stor mängd saltat vatten tills det är kokt. Därefter slänger vi dem i en kolv. Skalad vitlöksklyfta och basilika placeras i en mixer, tillsätt 80 ml olivolja och en nypa salt. Allt detta reduceras till en homogen massa. Vi skär tomaterna i skivor och en till kuber. Räkor tinas och stekas i olivolja i 2 minuter, och sedan podsalivaem. Räkor vi lägger i en tallrik, och i denna stekpanna lägger vi tomater, tärnad, tillsätt salt och peppar till smak och gryta i ca 5 minuter. Sätt vitlökbasilblandningen i tomater och blanda. Brand avstängning, lägg till räkor och skivor tomater och blanda. Sprid ut spagetti och rör om. Vår pasta med räkor är redo!
Makaroner med kyckling och tomater
ingredienser:
- kycklingfilé - 0,5 kg;
- pasta - 400 g;
- paprika - 300 g;
- tomater - 400 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- kräm - 200 ml;
- olivolja, gröna - att smaka på;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Kycklingfilé skärs i små bitar, salt, peppar och lämnar i 15 minuter. Tomaterna är täckta med kokande vatten och avlägsnas från dem skal. Köttet skärs i kuber. På samma sätt, skära och peppar. Mala gröna. Häll olivolja i stekpannan, sätt krossad vitlök i den, steka i minuter 2 och smaka sedan vitlök. I denna olja sprider vi filéen och stekar i ca 7 minuter. Sprid sedan paprikan och tomaterna. Fyll det hela med grädde, värm upp och ta bort stekpanna från elden. Tillsätt den kokta makaronen på pannan och mixa.