Roller av pannkakor

Vi rekommenderar att du använder de recept som erbjuds nedan och utan att inte laga hemma rullar med pannkakor fyllda. Denna otroligt läckra och ursprungliga maträtt kommer att förvåna dig med en utmärkt smakkombination och aptitretande utseende.

Söta rullar av pannkakor med frukt

ingredienser:

För provet:

För fyllningen:

beredning

När du förbereder degen delar vi först oljorna från proteinerna, blandar dem med socker och gnuggar dem snyggt tills massan lyser. Tillsammans med detta bearbetar vi med en nypa saltvitvin med hjälp av en mixer, vilket ger täta stabila toppar.

I äggula massan häll först vegetabilisk olja utan smak, och häll sedan varm mjölk och rör om tills fullständig upplösning av sockerkristaller. Nu siktar vi mjölet till den resulterande blandningen, stansar det hela med en mixer, så att mjölklummen är helt dispergerade och dela massan i två delar. Kakaopulvret kombineras i en skål med två matskedar socker och läggs till en av degenes delar. Blanda sedan halva proteinmassan. De återstående proteinerna sättes till den andra delen av degen och blandas med en spatel till en likformig konsistens.

Vi lämnar två typer av testet som insisteras på en halvtimme, och under tiden kommer vi att förbereda frukt. Vi rengör bananer och kiwi och skär i avlånga skivor. Apelsiner rengörs och demonteras i skivor. Höstost för att göra rullar blandas med gräddfil. Det rekommenderas inte att tillsätta sockerpulver eller granulärt socker vid detta tillfälle, i så fall blir höstblandningen överdrivet vätska och rullarna blir inte riktigt korrekta. Det är bättre att krydda pulvret med sockerpulver eller servera det tillsammans med den söta såsen.

Från det aktuella testet baka två typer av pannkakor, traditionellt hälla den på en oljad stekpanna och bruka produkterna lite från två sidor.

Efter kylning, låt oss sprida varje pannkaka runt omkretsen med ostmassan, applicera en skiva frukt i mitten och skära produkten med en rulle. Vi skär sedan rullarna i bitar av samma storlek, lägger rullarna på disken och kan servera.

Hur man gör rullar på ryska från pannkakor med lax?

ingredienser:

För provet:

För fyllningen:

beredning

Blanda i skålen alla ingredienser för degen, vi uppnår en homogen textur och baka ruddy aptitretande pannkakor på en oljig grundigt uppvärmd stekpanna. För fyllningen kan du blanda gräddost med gräddfil för att underlätta spridningen på pannkakor eller lämna den i ren form. Det är också möjligt att komplettera det med en liten hackad frisk ört.

Så färdiga kylda pannkakor smörjer runt omkretsen med ostmassa och lägger ut tunt skivad saltad laxfilé. Vi vikar produkterna med rullar, skär dem i lika delar, lägger de mottagna rullarna på en maträtt och kan servera.