Kokosnöt med grädde

Du kan överföra tropikernas ljusa smak till ditt eget kök även utan de fantastiska kostnaderna för konstiga frukter av varma kanter. I denna artikel kommer vi att fokusera på kokoskaka med grädde, vars recept presenteras nedan.

Recept på kokosnötta med vispad grädde

ingredienser:

För fyllningen:

För provet:

beredning

Låt oss börja förbereda vår kokoskaka med grädde från en kort deg: hugga det kalla smöret med en kniv ihop med siktat mjöl, sätt ägg till mjölkrummet och snabbt knäda degen till elasticitet. Den färdiga korta degen rullas in i en boll, lindas med oljekud och lämnas i kylskåpet i 30-40 minuter.

Medan degen vilar, fyller vi på det: kokosspånen sätts på ett torrt bakplåt och brunas i ugnen i några minuter.

Häll i smält smör, mjölk, tillsätt ägg, socker, mjöl och salt, blanda noggrant och sätt behållaren med blandningen på elden. Ta vår fyllning tills den är tjock, ta sedan bort från värme och somna 3/4 kokosnötspån.

Vi rullar den korta degen på pergamentpapper och överför den till en bakkavel. Vi bakar sandbasen före blanchering, låt den svalna helt och fyll den med fyllning. Vi lämnar paj i 3-4 timmar i kylskåpet.

Vispa grädden med vanilj extrakt och servera med tårta. Strö över den färdiga skålen med resterna av kokosspån.

Kokosnöt med grädde och frukt

ingredienser:

beredning

Ägg gnids med socker och portioner, tillsätt ett mjukt smör. Vi siktar mjölet tillsammans med bakpulveret och skickar det till resten av blandningen. Blanda den tjocka degen, som kommer att tömma från skeden. Tillsätt kokosnötspån och hackad ananas till degen.

Forma bakoljan och smörj degen i den. Baka en maträtt på 175 grader i ca 40-45 minuter, serverad med vispad grädde, dekorera de återstående kokosnötspånen.