Vi erbjuder dig idag en av de underbara läckra rätterna, som du kan skämma bort ditt hushåll även varje dag. Berätta för dig hur man lagar en bakad kyckling i en ärm med potatis. En sådan universell maträtt hjälper särskilt när du inte har tillräckligt med tid för matlagning. När allt kommer omkring får du omedelbart en utsökt varm och till honom den mest underbara sidrätterna.
Receptet på en bakad hel kyckling med potatis i en ärm
ingredienser:
- slaktkropp - 1,3-1,5 kg;
- sojasås - 40 ml;
- flytande honung - 3 tsk.
- torr senap - 1,5 tsk.
- stort salt - efter smak
- doftande peppar - 0,5 tsk.
- potatis - 7-8 knölar.
beredning
Under rinnande kallt vatten tvättar vi en hel kycklingkropp och efter en bra torkning. Nu gnider vi alla tillgängliga kycklingsplatser med ett stort salt med doftande peppar. Häll i sojasausen i glaset och blanda det ordentligt med torr senap med flytande honung. Häll den resulterande blandningen i en kyckling och gnid försiktigt.
Skalad knölar med små potatis skärs i fyra delar och ströts med salt. I en speciell ärm spred vi 2/3 potatis och lägger noga en kyckling fylld med resterande 1/3 av potatiserna. Dra åt den knutna ärmen 4-5 gånger med en tandpetare och lägg den i ett lämpligt bakfack. Vi lägger allt i ugnen upp till 190 grader. Vi väntar på beredningen av maträtten i 1 timme och 25 minuter, och efter att ha rivit på toppen av ärmen och brunar fortfarande i 15-17 minuter.
Kyckling i ärmen med svamp och potatis i ugnen
ingredienser:
- kyckling - 1 stycke;
- varm tomatsås - 180 g;
- gräddfil (25%) - 120 g;
- litet salt - 2 klyftor;
- färska mushroner - 200 g;
- potatis - 1-1,2 kg.
beredning
Förberedd slaktkropp är inte så stor kyckling avskuren portionsvis och placeras i en stor skål. Mushrooms skära i stora skivor och sprida dem till köttet. Potatis görs också i form av lobuler och skickas till samma skål. I en separat djupplatta kombinerar vi en varm tomatsås med en tjock gräddfil. Alla beredda ingredienser sprutas med ett par klibbar fint salt, häll sås med gräddfil och blanda dem jämnt med rena händer tills jämn fördelning. I hylsan, avsedd för bakning, placerar vi hela innehållet i skålen, stänger den och sprider den i en bekväm bred form. Vi lägger den i mitten av ugnen, som värms till 185 grader och baka denna underbara maträtt i 1 timme och ytterligare 15 minuter. Efter att ha klippt överst på ärmen håll den i ugnen i ytterligare 8-10 minuter, vilket ökar temperaturen med 15 grader.
Kyckling med potatis i hylsan i ugnen
ingredienser:
- kycklingstrumpor eller lår - 4-5 st.
- fet majonnäs - 100 g;
- havsalt - att smaka på;
- fint salt - 0,5 tsk.
- smör - 80 g;
- potatis - 5-7 delar.
beredning
Tvätt i kallt vatten och torkad ren våffelhandduk av shinningen gnids bra med ett stort havsalt och överst på smörjd på varje benfettmajonnäs. För 4-5 delar skärs varje potatisknöl, och sprutar den med grunt salt. I ärmen knuten på ena sidan flyttar vi alla potatisar och lägger redan på köttet köttet och lägger en smörbit. Tie den andra sidan av hylsan tätt och flytta den till en lämplig bageri. Bestäm disken i ugnen i en och en halv timme. 15 minuter före beredskap från ovan, klippa ärmen noggrant och brunt igen.