Från plommon kan du göra många intressanta och användbara förberedelser för vintern: sylt, komposit , alla typer av sylt. Vi berättar idag hur man gör sylt med plommon med apelsin. Den har en otrolig smak, en fantastisk arom och en utmärkt konsistens. En sådan behandling kan serveras både för varmt te, och för pannkakor eller till och med som fyllning för hemlagade pajer.
Recept av sylt från plommon med apelsin
ingredienser:
- plommonblå - 500 g;
- orange - 50 g;
- sockersand - 400 g.
beredning
- Vi tvättar noggrant plommon, försiktigt extraherar benen och skär varje frukt i 4 delar.
- Vi sköljer orange under varmt vatten, skalar av det, tar bort det vita mellanskiktet och slipar skivorna med kuber.
- I en djup kastrull kombineras alla frukter, somnar ihop med socker och blandar noggrant allt. Lämna behandla i ca 2 timmar, så att en tillräcklig mängd juice tilldelas.
- Låt sedan koka massan och koka i 45 minuter, omrör på en liten eld.
- Vidare häller vi sylt på burkar, vi rullar upp lock och vi kyler.
Jam av gul plommon med apelsiner
ingredienser:
- gul mogen plommon - 1,5 kg;
- orange - 40 g;
- socker - 1,5 kg.
beredning
- Plommon tvättas först och försiktigt avlägsnar benen, bryter frukten i hälften.
- Apelsiner sköljs, skållas snabbt med kokande vatten och skärs med zest i små skivor.
- Förberedd frukt låt oss gå igenom köttkvarnen och förflytta de resulterande homogena potatismosorna till en kastrull.
- Vi somnar med fint granulat, rör och låt i ca 30 minuter.
- Vi skickar disken till medium värme, koka och koka delikatessen 5-10 minuter, omrörning.
- Nu packar vi det i burkar och dra åt det med lock.
- Det är allt, kryddig sylt från en plommon med apelsin, kokt genom köttkvarn, redo för användning.
Jam av plommon med en banan och en apelsin
ingredienser:
- plommonblå - 1 kg;
- orange - 60 g;
- socker - 2 objekt;
- banan - 2 delar;
- valnötter - 100 g;
- kakao - 10 g;
- citron - 40 g.
beredning
- För beredningen av den ursprungliga sylt med nötter och apelsiner tvättas diskbänken väl och vi tar ut alla benen.
- Vi byter arbetsstyckena i en kastrull, lägger till krossad apelsin, strö alla citronsaft och somna med socker.
- Nästa dag, koka upp innehållet och koka i 10 minuter. Kyl sedan massan och vispa bländaren tills den är jämn.
- Med bananer skalar av huden, skär dem i cirklar och mash med en gaffel.
- Vi häller kakao, blandar och blandar massan med potatismos. Kasta sedan de krossade nötterna, koka, koka i 10 minuter och lägg ut den heta sylten från plommon med apelsin och valnötter till bankerna.