Hur man lagar en grönsakspott

Grönsakspot är en enkel och lätt maträtt, som samtidigt är oerhört näringsrik och användbar i innehållet i olika vitaminer. Vi berättar idag hur man förbereder en grönsakspott.

Hur man lagar en grönsakspott med äggplanter och linser?

ingredienser:

beredning

Så, låt oss börja med linser först: Ta en stor kruka, häll vatten i det, häll ut baljväxterna, koka upp och koka tills all vätska har absorberat. Den här gången lägger vi en panna på mitten av elden, häll olivolja och kasta de skalade och finhackade lökarna. Vi passerar hans minuter 3, rörande, att han inte brände. Skär sedan i små bitar vitlök och kasta till löken. Stek i några minuter. Ripe tomater skärs i skivor och läggs i en stekpanna. Nu tvättar vi äggplanterna och skär dem i cirklar. Vi podsalivaem varje bit på toppen, sprid på en pappershandduk och låt dem ligga i ca 20 minuter, så att alla bitterhet har lämnat dem. Därefter doppar vi dem och skär dem i kuber. Tillsätt aubergine till resten av grönsakerna, krydda med kryddor och blanda allt grundligt. Så snart linsen är klar, häll den i en stekpanna och rör om. Vi serverar den färdiga gryta som en separat maträtt, beströdd med färska örter.

Hur lagar man en grönsakspott med kyckling?

ingredienser:

beredning

Äggplantor tvättas, skärs i kuber och suga i 15 minuter i saltvatten. Slösa inte tid, stek i oljepärlade skalade potatisar och skift sedan in i en separat skål. Därefter passerar vi löken till öppenhet och sprider kycklingköttet, skivad. Tillsätt gräddfilen och när köttet är klart sätt det i en separat skål. Nu kastar vi in ​​i stekpannan, tvättade äggplanter, bulgarsk peppar, skärs i remsor och pressas genom pressen vitlök. Borsta alla grönsaker på en svag eld, ständigt rörande. Den här gången kombinerar vi potatis med kyckling i en salladsskål och lägger sedan färdiga grönsaker. Stänk ragout med dill och krydda det med kryddor. Stänk om så önskas med citronsaft och täck med lock på toppen. Vi insisterar maträtten i 5 minuter och serverar den till bordet.

Hur man lagar en grönsakspott i ugnen?

ingredienser:

beredning

Och här är ett annat sätt att laga en utsökt grönsakspott. Potatis tvättas ordentligt, skalas och skärs i tunna skivor. Sedan sätter vi den i en bakfisk smurt med vegetabilisk olja, och en liten podsalivayem. Ta nu morötterna, rena, skinka ringlets och fördela dem över potatisen. Samma sak som vi gör med löken. Kucchini skölj, skär skalen, ta ut frön och skära dem i cirklar också. Sprid ut i samma form och tillsätt lite salt från toppen. Nästa lager lägger vi tärnade tomater och fördelar ett jämnt lager av tinat köttmjölk. Smält ost tas bort från förpackningen, gnids på en stor rivare och strö dem med vår maträtt. Smörj toppen med majonnäs och skicka formen med grönsaker till den förvärmda ugnen. Vi tar grytan till klar, sätter temperaturen 180 grader.