Vi erbjuder ett alternativ till köpta halvfabrikat, som inte kommer att slå på budgeten och spara hälsa - lätt hemma middagar, som kan göras inte mer än en halvtimme. Nästa gång du ställer en fråga om vad som kan lagas till middag snabbt, kom ihåg recepten från det här materialet.
Aubergine till middag - snabbt och enkelt
Tala om en snabb hemlagad middag, minns vi omedelbart pastaen. De kan inte bara vara överkomliga och snabb att förbereda, men också användbara om du föredrar hårda vete sorter. Ett enkelt tillägg till din favoritspaghetti eller penne blir en enkel grönsakssås med aubergine i kompositionen.
ingredienser:
- klistra in - 350 g;
- vitlök - 3 tänder;
- aubergine - 560 g;
- Torkad oregano - 3 nypa;
- tomater - 670 g;
- handfull basilikablad;
- handfull pinjenötter;
- Riven ost - efter smak.
beredning
Kontrollera om äggplantorna inte är bittra. Om grönsakerna är bittra, låt dem svalna före stekning, annars dela omedelbart grönsaken i kuber och stek i ett överflöd av vegetabilisk olja tills du surfar. Tillsätt vitlök på aubergine och efter blandning och hackad tomater. Tillsätt den framtida såsen med torkad oregano, en nypa salt och socker och låt sedan allt simma över medelvärme tills tomaterna är mjuka. Parallellt med beredningen av såsen, sätt pasta och pasta. Kombinera den kokta pastan med såsen och strö med nötter och riven ost före servering. Snabb och utsökt hemlagad middag är klar!
Potatis med kyckling till middag - snabb och välsmakande
Potatis och kyckling är en av de mest populära kombinationerna som visas på våra bord. Anledningen till detta är inte bara tillgången på ingredienser, men också deras variation, vilket tillåter från tid till annan att modifiera rätterna.
ingredienser:
- kycklingfilé - 4 stycken;
- potatis - 480 g;
- olivolja - 35 ml;
- vitlök - 3 tänder;
- Torkad timjan - 1 tesked;
- Torkad oregano, basilika - för ½ tsk;
- riven parmesan - 35 g;
- körsbärstomater - 65 g;
- blad av basilika - 7-8 delar;
- riven mozzarella - 135 g.
beredning
Skal av filmen och vinklad kycklingfilé salt med peppar och sprida på ena sidan en bakplåt. Potatis, tidigare uppdelad i skivor, blanda med örter och olivolja, tillsätt salt och hackad vitlök. Lägg skivornas skivor på den andra sidan av pannan och strö över parmesanplattan.
Skicka bakplåten till ugnen uppvärmd till 200 grader i 20-25 minuter. Stänk kycklingen med mozzarella under de senaste par minuterna och sätt tomater med basilikum över den.
Helst kan du följa med denna maträtt med en snabb sallad till middag, samlad från förpackade grönsaker, tomater och klädd med balsam och olivolja.
Fläsk middag - snabb och välsmakande
ingredienser:
- fläskkotletter - 6 st.
- färska rosmarin - 1 msk. sked;
- olivolja - 15 ml;
- sött vin - 230 ml;
- en handfull torkade tranbär
- smör - 35 g;
- sås hoisin - 35 ml.
beredning
Medan ugnen värms upp, bruna du griskotorna över medium värme i 3-4 minuter på varje sida. Därefter placeras koteletterna i en förvärmd 180 graders ugn i 12-15 minuter. Bakade kotletter lämnar sig för att vila under folien, och själv greppa såsen.
I en stekpanna där fläsk grillades, sätta smör, tillsätt rosmarin och häll ett glas vin. Kasta de torkade tranbär och tillsätt hoisinsås. Lämna såsen till kokning.
Vår snabba maträtt är klar, det är kvar att hälla köttsås innan du serverar och kompletterar din favoritfett.