Rätter gjorda av pumpor är oerhört populära i många länder. Soppor, efterrätter, porridge och mousses är gjorda av den. Idag kommer vi att berätta för dig hur läckra att baka en pumpa.
Fylld pumpa bakad i ugnen
ingredienser:
- Pumpa trädgård - 2 kg;
- pommes frites - 145 g;
- russin - 35 g;
- mandel - 35 g;
- äpplen - 4 stycken;
- kanel - nypa;
- smör - 145 g;
- vitt socker - 25 g;
- grädde för servering;
- torrt ris - 55 g;
- salt.
beredning
Före bakning av pumpan, förbereda alla ingredienser: Koka ris till hälften kokt och rosin tvättas, skållas med kokande vatten och låt stå i 15 minuter. Pumpa, skär i hälften, ta bort frön och försiktigt ta bort köttet, lämnar väggarna. Skär ut massan finhackad, beskärda pommes frites, ta bort benen och krossa kniven. Med äpplen skär vi skalet, tar ut kärnan och strimlar en tunn halm. Mandlarna smulas och stekas till guldfärg utan olja i stekpanna.
Nu kombinerar vi alla beredda ingredienser i en skål: ris, äpplen, torkad frukt, pumpa massa, mandel, socker, smör och kanel. Blanda om allt och fyll i båda halvorna av pumpa med denna fyllning. Efter att ha lagt arbetsstyckena på smörjda bakplåten och skicka disken i 1,5 timmar i en uppvärmd ugn. Baka en pumpa med äpplen i ugnen vid 175 grader, och innan du serverar, dekorera delikatessen när du vill ha vispad grädde.
Pumpa bakad med honung
ingredienser:
- pumpa trädgård - 455 g;
- vegetabilisk olja;
- Nötter - att smaka på;
- älskling .
beredning
Före bakning av pumpan med bitar, förvärm ugnen och värm upp den. Pumpa tvättas, bearbetas, ta bort frön och skär i små skivor. Vi täcker med en vegetabilisk olja, vi lägger på pumpa skivor och vi skickar in en förvärmd ugn till 200 grader i 30 minuter. Sedan tar vi ut maträtten, lägger den på en tallrik, häll med smält honung och strö över några nötter.
Hur baka en pumpa i en mikrovågsugn?
ingredienser:
- pumpa - 215 g;
- ljust russin - 45 g;
- pommes frites - 5 st.
- torkade aprikoser - 5 st.
- vatten - 25 ml;
- honung - 25 g.
beredning
Pumpa bearbetas och skärs i tunna plattor. Vik bitarna i en mikrovågsugn och fyll i med vatten. Vi lagar maträtten i 15 minuter vid maximal effekt. Sedan kastar vi sköljd torkad frukt, lägger till honung och baka ytterligare 2-3 minuter.