Eventuellt recept på beredning av känsliga ostkvarnar från ost kan lätt hanteras även av en person som praktiskt taget inte kan laga mat.
Klassiska ostkvarnar
Det här sättet att förbereda denna efterrätt har redan testats av många generationer hemmafruar, så det blir nödvändigtvis luftigt och otroligt gott.
ingredienser:
- salt - 0,5 tsk.
- mjöl - 2,5 msk. skedar;
- stallost - 325 g;
- vanillin - 1 påse
- Solrosolja - 2,5 msk. skedar;
- socker - 2,5 msk. skedar;
- ägg - 1 st.
beredning
Smash ägget direkt i stugan, tillsätt sockret och saltet. Tillsätt sedan socker och tillsätt vanillin. Mjöl melet på ett bord och blanda det försiktigt med en homogen ostmassa. Degvalsade korv, som måste skäras i lika delar. Nästa steg i beredningen av grönskande ostkakor är bildandet av bollar från den resulterande massan. Lätt platta dem och rulla i mjöl. Placera cheesecakesna på en uppvärmd stekpanna som tidigare hälldes med solrosolja och steka i några minuter och ständigt vända om. Var noga med att täcka stekpannan med lock.
Cheesecakes med banan och cottage cheese
För att göra syrniki söt är det inte nödvändigt att lägga till mycket inte mycket användbart socker. Det är nog att bara ta en banan - och frågan om sött till lunch eller middag kommer att beslutas.
ingredienser:
- solrosolja - 50 ml;
- bananer - 2 stycken;
- ägg - 1 stycke;
- kockost - 530 g;
- mjöl - 140 g;
- bakpulver - 1,5 tsk.
- socker - 170 g.
beredning
Det här enkla receptet av fruktostostostkax kommer att passa till och med de unga kulinariska specialisterna som vill hjälpa mamma i matlagning. Mala stugaosten genom att slipa den genom en sikta och blanda den med ett bakpulver som tidigare siktats med mjöl, socker och ägg. Skala bananerna och finhack dem, mixa sedan frukterna med ostmassan och blanda noggrant.
Dela degen i 10-12 ungefär lika stora bitar och gör bollar från dem, lätta fuktiga händer. Rulla bollarna i mjöl och försiktigt ge dem formen av bröd med en spatel. Därefter stek syrniki i en stekpanna med den redan uppvärmda vegetabiliska oljan i 4 minuter på båda sidor.
Recept på ostkakor från naturlig stuga ost utan ägg
Övertygade vegetarianer borde inte helt förneka sig livets kulinariska njutningar. Sådana ostkakor hemstuga ost fungerar inte bara bra, men har också förvånansvärt ömtålig smak.
ingredienser:
- semolina - 0,5 glas;
- mjöl - 3 msk. skedar;
- solrosolja - 3 msk. skedar;
- kockost - 500 g;
- Vanilj - efter smak
- socker 4,5 msk. skedar;
beredning
Rör om osten med en gaffel eller gnugga genom en sikta. Fortsätt att knäda det, sätt socker in, sedan vanilj och mango. Blanda noggrant tills du uppnår fullständig homogenitet. Blandningen ska inte strömma som vatten, men för tjock konsistens fungerar inte. Formulera bollarna från det, riva dem med mjöl och platta det med en sked. Nu är det fortfarande att sätta syrniki i en stekpanna med redan välvärmd vegetabilisk olja och steka dem från två sidor till en något gyllene nyans.