Rolls är inte bara en japansk maträtt, men också en berömd aptitretare från lavash. Det här är vad vi ska prata om idag. Rolls med kyckling är en bra idé för ett lätt mellanmål, vilket också kan ersätta huvudrätten perfekt för alla som vill hålla sig i form. Detta mellanmål är bekvämt att förbereda och ta med dig, förutom ger det en trevlig mättnad utan känslan av övermålning.
Rullar med rökt kyckling - recept
Rullar med rökt kyckling passar både en daglig måltid och en middagsfest, förutom ingredienserna som utgör detta enkla mellanmål kan ändras efter eget gottfinnande.
ingredienser:
- lavash eller tortilla - 2 st.
- gräddeost - 1 pack;
- sallad - 4 blad;
- rökt kycklingbröst - 250 g;
- gurka - 1 stycke;
- morötter - 2 stycken;
- avokado - 1 stycke;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Innan du lagar matrullar med kyckling, tortilla eller lavashfett med gräddeost eller "Philadelphia" -ost och riklig krydda med kryddor. Därefter börjar från den ena kanten av den platta kakan att lägga på påfyllningen: först kommer tvättade salladsblad, följt av bitar av kycklingfilé, gurkor, lite riven på en stor rivare av morötter och kuber av avokado som mål. Allt som finns kvar rullar rullen och skärs med några lämpliga bitar.
Vårrullar med kyckling - recept
Rispapper som betjänas som "wrapper" för vårrullar säljs nu nästan varje hörn, i butiker med kinesiska eller koreanska produkter. En sådan ersättare för vetebasen som är bekant för oss är mer dietisk och därför användbar.
ingredienser:
- vegetabilisk olja (för rostning) - 4 objekt;
- Kokt kycklingbröst - 500 g;
- lökgrön - 1 gäng;
- kål - ¼ av en kål;
- morötter - 1 stycke;
- sås "Grill" - ¼ st.
- Worcestershire sås - att smaka på;
- rispapper - 20 ark.
beredning
Vi värmer vegetabilisk olja i stekning till 190 grader.
Medan oljan är uppvärmd, förbered fyllningen för vårrullar. För att göra detta, blanda i en djup skål hackade gröna lök, riven morötter och strimlad kål. Kokt kycklingbröst i saltat vatten bryts ner i fibrer och läggs också till grönsaksblandningen. Sked vår fyllning spreds på mitten av risbladet, vars kanter smutsas med vatten. Rulla rullen på tre sidor med ett kuvert, och rulla det med en vanlig rulle. Färdiggjorda vårrullar med kycklingfree tills skarp guldskorpa är friterad och serveras med "Grill" sås.
Om du räknar kalorier, kan rullar inte stekas, utan omedelbart serveras till bordet med sojasås. Bon appetit!