Köttbullar - de bästa recepten för en läcker och god maträtt

Köttbullar - ett recept på en universal, som inte har tydliga proportioner eller specifika ingredienser. Skålen är beredd av olika malet kött: kött, fisk eller grönsaker, kompletterad med olika gravies och förbereda dem även med fyllning. Under alla omständigheter är festen älskad av många hemmafruar för enkelhet och budgettillgänglighet.

Hur man lagar köttbullar

Förbered läckra köttbullar - det är inte en besvärlig sak. Det viktigaste är att bestämma de grundläggande komponenterna och fyllningen av malet kött. Matlagning kan vara i sås eller utan det, du kan baka i ugnen eller laga mat för ett par.

  1. Köttbullar från malet kött fylls ofta med flingor, traditionellt ris. Du kan lägga bokhvet som en extra komponent eller lägger inte till något alls.
  2. En integrerad del av klassiska köttbullar är sås, det borde vara mycket. Ofta läggs grönsakssvamp eller svampfrysa till såsen.
  3. Köttbullar, vars recept innebär användning av kyckling eller kalkonhackat kött, kan konfidentiellt ges till barnen.

Hur man lagar köttbullar med ris?

Köttfärsbollar med ris är en klassisk maträtt. I basen kan du lägga till lite grönsaker: lök, morötter och paprikor, från detta kommer smaken av måltiden att förändras betydligt. Kycklingen kan vara vilken som helst - tomat eller krämig, och du kan till och med göra det på vattnet med mycket aromatisk vegetabilisk stekning.

ingredienser:

beredning

  1. Koka halvfabrikat ris, kyla och lägg det till fyllningen. Salt, krydda med kryddor och örter.
  2. Gör små bollar av hakat, pan i mjöl och stek tills ruddy sidor.
  3. Överför köttbullarna till en kastrull.
  4. Spasseruyte lök, lägg till riven morötter, följt av sugrör och paprika. Spänn det i 5 minuter.
  5. Häll steken till köttbullarna, häll vatten.
  6. Tomite de läckra köttbullarna med sås i 25 minuter.

Köttbullar i tomat

Såsen för tomatköttbullar är ett favorittillägg till disken av många kulinariska specialister. Du kan göra såsen från köppastaen, men det är bättre och smakligare om du gör det från färska tomater och tjock tomatjuice. Köttbullar, receptet som beskrivs vidare, kan kallas grundläggande, så du kan komplettera sås med dina favorit kryddor och grönsaker.

Ingredienser :

beredning

  1. Koka ris, coolt.
  2. Spasseruyte finhackade lök och morötter, riven på en fin rivare.
  3. Blanda det malet köttet, ris och stek, salt, säsong.
  4. Rulla bollar, panna i mjöl, steka i olja från alla sidor.
  5. Överför de färdiga köttbullarna till braziern.
  6. Bulgarisk paprika och hackade tomater steka ett par minuter, fyll i med tomat, salt kasta en nypa socker och låt sjuda i 5 minuter.
  7. Häll kyckling till köttbullar, låt i 20 minuter.

Köttbullar med malet kyckling

Köttbullar med kyckling kan tillagas med någon sås, denna typ av kött passar perfekt med olika ingredienser. En utsökt maträtt kommer att visa sig om du lägger till svampar i gräddsås. Behandlingen kommer att vara utsökt aromatisk och passar alla garneringar. Med tanke på det låga kalorivärdet på maträtten kan du äta det till middag.

ingredienser:

För sås:

beredning

  1. Koka ris, kyla, blanda med malet kött.
  2. Tillsätt de finhackade lökarna, vitlökskivor, salt.
  3. Formulera bollarna i mjölet.
  4. Stek köttbullarna till rött och sätt i en kastrull.
  5. Smält smöret i en stekpanna, steka svampplåtarna, kasta mjölet, rör om.
  6. Fyll med buljong, tillsätt gräddfil, rör om under omrörning tills tjock. Var god salt.
  7. Häll såsen över köttbullarna och låt sjuda i 15-20 minuter.

Turkiet köttbullar

Turkiet köttbullar i krämig sås kan enkelt erbjudas barnen. Skålen visar sig vara lätt, doftande och precis som lurarna, som är svåra att mata med god mat. Köttbullar från Turkiet - Receptet är enkelt, så maträtten är klar i 40 minuter. Den perfekta delrätten blir gröt eller pasta.

ingredienser:

beredning

  1. Lägg i finhackad lök i hakan, vitlökhackad.
  2. Stuff ett rå ägg, salt.
  3. Rulla bollar, panna och steka från alla sidor.
  4. I kastrullen värm kräm, salt. Koka upp och häll i köttbullar.
  5. Tomite i 20 minuter vid minimal värme.

Nötkött köttbullar

Köttbullar, kokta från nötkött, kommer ut rik och doftande. Att skålen inte verkar vara torr i malet kött, du kan också rulla på svinet och blanda den beredda basen med grönsakslök. Så kommer produkterna att bli riktigt saftiga. Av denna mängd ingredienser kommer att vara 16 identiska bollar.

ingredienser:

beredning

  1. Tomater mosa med en gaffel i potatismos och blanda med malet kött, ris, ägg.
  2. Spasertuyte lök och morötter, tillsätt rosten i malet kött, salt, krydda med örter.
  3. Formulera bollarna.
  4. Blanda kvarvarande tomater i en skål med vatten och senap.
  5. Stek köttbullarna med en vitlöksklyfta tills de är gyllene. Häll såsen och simma i 20 minuter.

Köttbullar med potatis i ugnen

Köttbullar med potatis är en stor fullfärdig maträtt, som du kan fylla hela familjen med. Maten är bakad i ugnen och är mycket smakrik och aromatisk. Det viktigaste är att du inte behöver laga någon sås, huvudtiden kommer att spenderas på att laga köttbullar och medföljande ingredienser.

ingredienser:

beredning

  1. Från fyllningen bildar bollarna dem till det oljade bakfacket.
  2. Skala de skurna potatisarna med kvarts och placera dem mellan köttbullarna.
  3. Salt, top fördela halvcirklarna av peppar och lök, täcka med majonnäsnät.
  4. Baka i 30 minuter. Riva osten och baka i ytterligare 15 minuter.

Köttbullar med bovete

Försök att laga köttbullar utan ris eller ersätta den med bovete groats. Med bukvete kombineras perfekt med malet fläsk, där du kan lägga lite fett för juiciness. Servera tomat med färska tomater och juice. Av detta antal produkter kommer att vara 20 små köttbullar. Garnering är lämplig för alla utom gröt.

ingredienser:

beredning

  1. Bovete koka till hälften kokt, kallt.
  2. Blanda köttet med ägget, hackad lök, bovete, salt, peppar.
  3. Formulera bollarna, zapadniruyte.
  4. Stek köttbullarna på båda sidor, sätt dem i braziern, fyll i med tomat och simma i 25 minuter.

Fisk köttbullar

Du kan laga köttbullar i en stekpanna, utan att byta produkter från en maträtt till en annan. Detta är särskilt lämpligt om du behöver förbereda en liten del. För massa är köttet av någon fisk lämplig: flod eller hav. Kryddor, idealisk för en sådan maträtt - rosmarin och timjan och sås är bäst gjort gräddfil.

ingredienser:

beredning

  1. Lägg i finhackad dill, citronsaft, salt, blanda i fiskköttet.
  2. Rulla bollar, gryta och steka i en stekpanna till ruddy sidor.
  3. Blanda vattnet med gräddfil och häll i köttbullar, krydda med timjan och rosmarin.
  4. Smäll i 15-20 minuter.

Hur man lagar köttbullar i en multivariat?

Köttbullar i multivarken - receptet är extremt enkelt. Med hjälp av enheten är maträtten förberedd snabbt och utan mycket besvär, och för att göra det mer användbart kan du svetsa bollarna i par. Köttkött använder kyckling, om du behöver maximera kalorivärdet för lunch, och för att få maten att inte bli frisk, komplettera med grönsaker och kryddor.

ingredienser:

beredning

  1. Torka i lök, morötter och vitlök, blanda, salt, krydda med kryddor.
  2. Rulla bollarna och överför dem till grillen av ångbryggor, sätt på ångkokning
  3. I en multivark bereds köttbullarna för ett par i 30 minuter.