Sukhariki - allt så bra delikatess kan vara enkelt, men varje dag att laga mat hemma. Dessa två recept kommer att diversifiera ditt bord och hjälpa till att inte spendera extra pengar.
Läckra suhariki till öl hemma i ugnen
ingredienser:
- Borodinsky bröd - 450 g;
- vegetabilisk olja - 35 g;
- tomatjuice - 150 ml;
- adzhika - 2 teskedar;
- vitlök - 5 tänder;
- socker - ¼ tsk
- salt - 5 g.
beredning
För att förbereda en smakadditiv för kakor behöver du en blandare med vilken du kan göra en homogen massa från ingredienserna. Häll i tomatsaft i skålen, du kan använda hemmet, men naturligtvis pitted. När du har lagt adjika (en mycket skarp koncentrerad blandning, såld i nästan vilken butik). Sätt sedan vitlök, socker och salt. Salt är bättre att använda den minsta, till exempel "Extra". Därefter, med tekniken om en minut till tre, gör allt till en blandning för kitt, måste alla ingredienser slipas helt.
Ställ ugnen på förvärmning till 180 grader. Fortsätt sedan till att skära bröd, i början måste det skäras i skivor, den bästa tjockleken är ca 7 millimeter, men det är helt efter eget gottfinnande, det viktigaste är att det borde vara detsamma för alla skivor. Därefter skivar skivorna på båda sidor med den tidigare beredda blandningen, med en köksborste, men utan mycket fanatism, eftersom denna blandning borde räcka för hela brödbrödet. Lätt olja bakplåten och sätt bröd där, om så önskas, strö över salt och lägg i ugnen i en kvart i timmen. Sedan fortsätter du till det andra skeden, det är mest lämpligt att skära i långa strånar, över skivan själv och återvända till bakplåten, men lägg dem på sidan utan beläggning, så du kommer att undvika att brinna. Sätt sedan dem igen till toppen av ugnen vid samma temperatur i tjugo minuter, sätt sedan av värmen utan att få croutonerna, under kylningen av ugnen kommer de bara att nå sin beredskap.
Rostad vitlök i mikrovågsugn hemma
ingredienser:
- Borodinsky bröd - 200 g;
- vegetabilisk olja - 35 g;
- vatten 50 ml;
- vitlök - 4 tänder;
- salt;
- kryddor.
beredning
Innan du gör hemlagade croutoner med vitlök behöver du bara bestämma om de är från svart eller vitt bröd, samt med kryddor som du kommer att använda eller du behöver inte alls ha dem.
Skär brödet i den form du vill ha och lägg det i ett lager på plattan där du ska laga mat. I vattnet, pressa ut vitlöket, häll i saltet och tillsätt smöret, blanda så bra och strö med den här blandningen de framtida krackarna. Då kan du vända dem och upprepa proceduren. I mikrovågsugnen framställs de från 2 till 4 minuter vid en effekt av 800, utan att nödvändigtvis använda en plastlock. De kan vridas om så önskas efter 2 minuter.