Recept för sommarsallader utan majonnäs

Varje värdinna är väl medveten om de grundläggande ingredienserna för tankning. Dessa inkluderar - grönsaker, olivolja, majsolja, yoghurt, sojasås , vinäger, etc. Och när du lägger till kryddiga örter och kryddor kommer du att få en mängd olika dressingar, vilket ger maträtten en originalitet och otroligt piquancy. Låt oss ta reda på hur du förbereder sommarsallader utan majonnäs.

Enkel sommarsallad utan majonnäs

ingredienser:

beredning

Kålen rengörs från de övre skadade bladen, finfördelad och gnides med salt. Bulgarisk peppar tvättas, ta bort frön och skär i tunna remsor. Lampan rengörs och hakas med tunna halvringar. Från halv citronpressa till en skål med juice, tillsätt oljan och kryddorna. Grönska tvättas, torkas och krossas. Blanda alla ingredienser i en djup skål, tanka, mixa och ta bort i en halvtimme i kylskåpet och servera den sedan till bordet.

Sommarkvällsalad utan majonnäs

ingredienser:

beredning

Vi lagar kycklingen tills den är kokad, ta den ur buljongen och kyla den. Bladen av sallad och gröna lök sköljs och läggs ut för att torka på en servett. Skära av skorpan och kapa krummen i kuber med en skarp kniv. Stek dem i en torr stekpanna tills de är guldbruna. Hård ost gnidas på en stor rivare. Därefter tar vi det färdiga kycklingköttet, separerar det från benet och skär det i små bitar. Gurkor gruvan, torr och grått.

Sallatblad slits i bitar av medelstorlek. Sedan lägger vi till alla ingredienser i en djup salladskål, salt, peppar efter smak, krydda med ättika och vegetabilisk olja. Kasta kramas genom pressen vitlök och blanda noggrant. Vi lägger till croutonerna på salladen omedelbart innan de serveras så att de inte mjuknar.

Sommarsallad utan majonnäs

ingredienser:

beredning

Gurkor tvättas, torkas och skärs i cirklar, ca 0,5 cm tjocka. Vitlök rengörs från skålen och pressas genom pressen. Chili peppar sparas frön och finhackad med en kniv. Från en halv citron pressar vi juice. Nu kopplas vi i en djup skål gurkor, vitlök, hackad dill och saltad till smak. Fyll sallad med vegetabilisk olja och häll citronsaft. Rör väl och servera maträtten mot bordet.

Sommarsallad utan majonnäs på festbordet

ingredienser:

beredning

Koka kycklingbröstet tills det är kokt, kallt och klippt i bitar. Asparges tvättades, rengjordes, blanchades i 3 minuter, hällde kallt vatten och kastades till en kolander. Smält smöret i en stekpanna och stek melet tills det är gyllene. Häll sedan i grädden, tillsätt lätt salt, peppar och släng muskot. På en långsam värme, värm blandningen och bringa till en förtjockning.

Stam selleri tvättas och tunna strimlad. Min päron, vi torkar den, skär ut kärnan och krossar den med lobules. Jordgubbe tvättas, doppa en handduk och skar försiktigt in i kvartalen. Nu förbinder vi alla ingredienser i en salladsskål, häll med kyld sås, blanda och servera på kylda kakan.