Om du gillar hemgjorda alkoholhaltiga drycker rekommenderar vi att du försöker fylla på mullbär, och hur man gör det kommer vi nu att berätta. Drycken är lite söt, med tårtor smak.
Ett recept på mulberry fyllning hemma
ingredienser:
- mulberry - 500 g;
- alkohol - 750 ml;
- kallt vatten - 750 ml;
- socker - 1,5 msk.
beredning
Blanda mullbäret väl, häll det i en flaska med en twist och tillsätt socker. Häll sedan i alkohol och filtrerat vatten. Rör allt med en sked, kork flaskan och insistera drycken på en varm plats i 3 veckor. Färdiggjord näring från svart mulberry innan servering är nödvändigtvis cool.
Hälla från vit mullbär
ingredienser:
- vit morbär - 1 föremål;
- socker - 1 föremål;
- vattenfiltrerad - 100 ml;
- vodka - 1 msk.
beredning
I en liten hink häller vi lite vatten, häller socker, lägger det på elden och värmer det. Vi silke mullbäret, skölja det och knäda det grundligt med en träkrossa, så att bären låter saften. Den resulterande vattnet placeras i en ren glasburk och hälls med kokande sirap. Rör omslaget med ett lock och låt dricket vara kallt. Häll sedan mullbärsvodka, rör om och insistera i 10 dagar på ett kallt mörkt ställe, skaka regelbundet. Efter ett förfall av tiden, påfyll fyllningen genom gasbindning och häll i rena flaskor. Vi korkar dem med stopp och lagrar dem på en mörk plats. En sådan fyllning kan användas som en fristående dryck eller helt enkelt till te, inkluderad i cocktails och såser.
Häller morbär hemma utan vodka
ingredienser:
- bär av morbär - 2 kg;
- socker - 700 g.
beredning
Vi tvättar inte bären, häller dem i en kruka, häller socker och skakar innehållet flera gånger. Därefter halsen på burkarna med en tätningsgas och överför designen till en mörk, cool plats. Efter 3 dagar ska skum förekomma på ytan. Efter det tas gasväv bort och installeras på halsen av ett speciellt anfall eller bara sätta på en medicinsk handske med ett hål i en av fingrarna. Under en månad ska jäsningen stoppa: handsken kommer att blåsas av, och hydraulisk tätning kommer att sluta bubbla. Nu filtreras vätskan genom flera lager av gasbind och en täcke. Vi häller den färdiga vätskan på torra glasflaskor, pluggar flaskor och lagrar drycken i högst 3 år.