Sangria är den mest populära cocktailen på alla spanska partier, ofta kallad "spanska sangria vin". Älskar det, förresten, inte bara i Spanien, utan också på hela Medelhavskusten och, även bortom. Det här är inte förvånande, för drycken är väldigt gott och lätt, det är bra att dricka på sommaren och på vintern.
Spanska sangria
Det finns många legender om hur denna härliga fruktdryck uppträdde. Mest sannolikt är ursprunget för receptet "Sangria" förknippat med bearbetningen av rester av vin och frukt och när en gång öppnat denna drink upptäckte spanjorerna att en blandning av vin och citrusjuice bidrar till att uthärda sommarvärmen. Med tiden sangria "bosatte sig" i barer och restauranger, gick bortom inte bara Spanien, utan även Europa. Du kan laga sangria med rött vin och vitt, med tillsats av läsk för att få mousserande sangria och naturligtvis experimentera med en mängd olika frukter. Spoil denna drink är extremt svårt!
Sangria hemma
Även om du inte har kunnat besöka den soliga kusten i Spanien i år, förtvivla inte - förberedelsen av sangria kräver ingen särskild ansträngning eller ansträngning och ordna en semester, snälla och vänligen vänligen med denna uppfriskande och välsmakande dryck, du kan bara göra sangria i hemförhållanden. Allt du behöver är vin, frukt, is och naturligtvis humör.
Hur man lagar sangria
Sangria tillverkas traditionellt på grundval av billigt rött vin med tillsats av frukt. Använd oftast citrus, men smakar perfekt smak och äpplen, jordgubbar, persikor, kiwi. Ibland läggs andra alkoholhaltiga drycker till vinet - orientera dig själv på kompositionen: någon, brandy, brandy eller champagne, beredd på basis av druvor, kommer att göra. Späd vin med kolsyrade vatten, citronad, tonic eller vanligt vatten för att nå en styrka på 5-7 grader. I det klassiska "Sangria" -cocktailreceptet förbrukar en fruktflaska tre frukter - ett äpple, en persika och en apelsin och ett glas alkoholfri dryck.
ingredienser:
- billigt rött vin - 1 flaska;
- limonad - 1 flaska;
- brandy - 1 objekt;
- äpple - 1 stycke;
- persika - 1 stycke;
- orange - 1 bit;
- socker - 2 msk. sked;
- kanel - efter smak.
beredning
Skala och skära frukt, häll brännvin och lämna över natten i kylskåpet. Blanda vin, citronad, frukt och brandy, sätt isbitar. Tillsätt socker och strö med kanel. Om du gillar en mer söt dryck kan du lägga mer socker. Dessutom, beroende på vilken typ av vin du använder - torr eller söt, kan mängden socker också variera.
Var inte rädd för att experimentera med frukt - beroende på ingredienserna i receptet, kommer sangria alltid att bli annorlunda.
Vit sangria
Det är förberedt, som sangria med rött vin, endast med tillsats av en vit dryck.
Hur man dricker sangria?
På sommaren är sangria berusad kyld, på vintern - uppvärmd, med tillsats av kryddor. Men det är nödvändigt i företaget, för sangria är en drink av ro och glädje, strålande ögon och leenden. Ordna en fest eller gå på picknick - sangria kommer utan tvekan att inspirera och förbättra stämningen för alla semesterfirare.
En sangria-drink serveras vanligtvis i champagneglas med isbitar, men eftersom cocktailen själv är ett dryck i företaget, hälls det även i vanliga muggar eller plastkoppar i en picknick, det kommer inte att förlora sin spanska siesta - en eftermiddagsvila.
Om du vid tillagningen av sangria i ingredienserna lägger till kolsyra, är det bättre att servera en cocktail i glasögon för champagne. Soligt för dig humör!