Fylla på kexkaka

Varför skämma bort en kräm ensam, om fyllningen för en tårta svampkakor kan bli ett stort utbud av frukter, bär och choklad. Vi bestämde oss för att flytta oss från enkla fyllningar till kakan och diversifiera dem med lätta att förbereda, men mycket lätta och läckra tillsatser.

Läcker fyllning för kexkaka - recept

Fyllning av dessa kakor kommer att vara färska bär i lätt sirap och en luftig ostkrem - den perfekta kombinationen.

ingredienser:

För jordgubbar:

För grädde:

beredning

Vi kommer att förbereda bär i hel sirap, så att de kan mjuka något, men inte förlora sin form, och dessutom kommer de att se väldigt imponerande ut i kakans skära. Blanda i vattnet med citrusjuice och socker, och när kristallerna löser upp tillsätt jordgubbar och blanda. Låt allt stå i 3-4 minuter och ta bort från värme. Låt bären svalna.

Pipa den feta krämen med socker tills fasta toppar, blanda sedan försiktigt luftmassan med mascarpone-osten. Fördela ungefär en tredjedel av grädden på tårtan, toppa ut bären och täcka med resterande grädde.

Biscuitkaka med ost och fruktfyllning

ingredienser:

beredning

Förbered en enkel kräm. Först slå kockosten med en fjärdedel av grädden tills den är jämn, och pipa sedan kvarvarande grädde med socker tills fasta toppar. Blanda kockost med grädde och vanilj extrakt, låt det sedan svalna.

Förbered frukten. Dela persikor och päron på tunna tallrikar, skölj och torra bär. Stänk svampkakan med grädde, skivor frukt och bär.

Yoghurtfyllning för kexkaka med kondenserad mjölk

ingredienser:

För grädde:

För fyllningen:

beredning

Piska grädden tills fasta toppar, kombinera dem försiktigt med kondenserad mjölk och yoghurt. Lämna grädden i kylskåpet.

Fyllningen kommer att fungera som en nektarinsjuka, för vilken bitar av nektariner av godtycklig storlek, men av samma storlek, bör kokas med riven ingefära, vatten, rom och socker i ca 10 minuter. Djupet ska kylas efter tillagning.