Glass är favoritbarnet av alla barn och kanske många vuxna. En sådan delikatess kan köpas i en butik, och du kan följa de enklaste recepten för att göra glass hemma.
Ett enkelt hemlagat glass recept utan grädde
ingredienser:
- mjölk - 1 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- vitt socker - 2 msk. skedar;
- kakao, kokosnötschips - om så önskas;
- sockervanilla - efter smak.
beredning
Vi uppmärksammar ett av de enkla recepten av glass från mjölk. Så slå ägget med socker, häll i vanillin och häll gradvis mjölk. Den resulterande massan upphettas på låg värme till nästan kokande, kontinuerligt piskar med en mixer. Den heta blandningen kyls något, hälls i formar och läggs i frysen i ca 6 timmar. Under denna tid måste behandlingen blandas flera gånger. Om så önskas, innan du frostar in i mjölkmassan, kan du lägga till några skedar kakao, krossade nötter eller kokosnötspån. Ready-made glass serveras med bärsirap, sylt eller dekorera med färgglada kanderade frukter.
Ett enkelt hemlagat glass recept utan ägg
ingredienser:
- mörk choklad - 1 kakel
- kondenserad mjölk - 300 ml;
- chokladkakor - 100 g;
- fet kräm - 600 ml.
beredning
Häll chokladstången försiktigt på ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Utan att förlora tiden blandar vi i en skål med kondenserad mjölk med fet kräm och slår den med en mixer, gradvis tillsätter smält choklad och lite hackad chokladkaka. Ready-made glass hälls i en form och städas tills den är helt fryst i frysen. Denna blandning kräver inte omrörning och bildar inte kristaller. När du slår in i den krämiga massan, kan du lägga till chokladskivor i vila, då kommer den färdiga behandlingen att komma ut med vackra fina chokladflisor.
Ett enkelt recept på hemmagjord fruktglass
ingredienser:
- frysta bär: jordgubbe, körsbär, blåbär - 0,5 st.
- yoghurt med låg fetthalt - 0,5 objekt;
- sockervitt - 2-3 tsk.
- älskling - på vilja.
beredning
För framställning av sådan glass behöver vi några frysta bär. Så hälla dem i mixerns behållare, tillsätt yoghurt med låg fetthalt, häll socker på smaken och sätt honung. Alla ingredienserna slås ordentligt till en jämn tjock grädde bildas. Därefter sätter vi den i formen och lägger den på frysen i 2 timmar.