Många representanter för mässan "Raffaello" är förknippade med romantik och mild raffinerad smak. Denna läckra efterrätt kan inte bara köpas, men också förberedas självständigt hemma. De kan överraska gäster eller presentera det som en gåva.
Hur man gör Raffaello?
För att förbereda "Rafaello" hemma kan du använda olika ingredienser. Applicera och majs pinnar, och choklad och bananer. Men det traditionella receptet inbegriper användningen av kondenserad mjölk, smör, kokosnötspån och hasselnötter eller mandel. För att få läckra godis, följ denna sekvens:
- Förbered gräddepåfyllningen från kondenserad mjölk och smör . För att bättre slå dem, ta en mixer. Oljan bör mjukas i förväg. Lägg till vanillin och några kokosnötschips.
- Krämen kyls i 2 timmar så att den fryser.
- Snabbgjuten godis hem "Rafaello", så de smälter inte. Insidan sätta nutlet.
- Bollar rullas i kokosspån.
Raffaello från stugaost
Ett mycket vanligt sätt att förbereda "Raffaello", vars recept innebär tillsättning av stugaost. Det är bra för att det inte bara kan ge nöje, men också en viss fördel, på grund av att denna användbara produkt som innehåller kalcium är baserad. Fyllningen blir otroligt ömtålig genom tillsats av kondenserad mjölk.
ingredienser:
- kockost - 200 g;
- kondenserad mjölk - 1 msk. l.
- pulveriserat socker - 1 msk. l.
- kokosnötberja - 1 msk. l.
- nötter.
beredning
- Blanda noga med ost, pulver, kondenserad mjölk, lite rakning.
- Gör bollar med en mutter i mitten. Rulla det i marker.
- Lämna Raffaello hemlagad choklad för att svalna i en timme.
"Raffaello" från majs pinnar hemma
Ett mycket intressant och ovanligt sätt att laga mat är att göra Raffaello från majspinnar. Det rekommenderas att du väljer de produkter som har en uttalad söt smak och ett betydande lager av pulver. Lägga till dem i kompositionen på fyllningsflödet ger delikatessen en extremt pikant smak.
ingredienser:
- kondenserad mjölk - 400 g;
- majspinnar - 130 g;
- nötter - 120 g;
- kokosflis - 50 g.
beredning
- Krossa staven i små smulor. Blanda dem med kondenserad mjölk. Låt svalna i kylan i 2 timmar.
- Gör Raffaello sötsaker, omslag runt fyllningen runt muttern. På toppen dekorera med spån.
Choklad godis "Rafaello"
Raffaello-kräm med vit choklad har en utsökt och minnesvärd smak. Denna version av matlagning är svårare jämfört med resten, men det resulterande godiset glädjer alla sötnoser. Till efterrätt var som originalet både inuti och utanför, används vit choklad.
ingredienser:
- vit choklad - 1 kakel
- grädde 30% fett - 60 ml;
- smör - 25 g;
- kokosnöt rakning - 80 g;
- nötter.
beredning
- Choklad häll grädden och smälta på spisen tills den är upplöst.
- Kall till rumstemperatur. Lägg till olja och lite rakning.
- Kyld, låt inte massan frysa. Slå sedan med en mixer.
- Forma godisarna, rulla dem i chips.
Raffaello med kondenserad mjölk - recept
Den klassiska versionen är hemgjorda sötsaker "Raffaello" med kondenserad mjölk. Smaken av dessa sötsaker är bekant för alla och liknar de konfektyr som säljs i butiken. Att använda hemprodukter hjälper till att förbättra deras kvalitet. För att ge efterrätten en ovanlig smak är det möjligt att använda cognac. Det här alternativet kommer speciellt att liknas av fläktar av sötsaker som innehåller alkoholisk smak.
ingredienser:
- kondenserad mjölk - 1 burk;
- smör - 200 g;
- vanillin - 10 g;
- kokosnöt rakning - 230 g;
- nötter - 150 g.
beredning
- Slå smör med kondenserad mjölk, tillsätt vanillin, lite rakning. Placera i kylan i 2 timmar.
- Forma Raffaello-sötsakerna med muttern inuti, rulla dem i chips.
Raffaello i ugnen
Ett mer komplicerat sätt att laga mat är receptet på "Rafaello" hemma i ugnen. Han liknar mest den ursprungliga efterrätten. Degen är bakad, från vilken smulan är gjord, den blandas med fyllningen. Ovanpå faller de resulterande bollarna i kokosspån. En delikat krispig deg ger maträtten en obeskrivlig smak.
ingredienser:
- smör - 125 g (för deg) + 150 g för grädde;
- ägg - 2 stycken;
- vatten - 0,5 kopp;
- mjöl - 2 koppar;
- kondenserad mjölk - 0,5 burkar;
- nötter;
- kokosnötspån - 80 g.
beredning
- Slå smör och ägg med en mixer.
- Häll vatten i massan, introducera gradvis mjöl. Sätt i kylan i en timme.
- Deg snurra genom köttkvarn. Sprid det i ett tunt skikt på ett bakplåt, där pergamentet sprids. Baka i ugnen tills den är kokt.
- Gör en kräm genom att slå smör med kondenserad mjölk.
- Klipp degen i en smula och blanda den med grädde.
- Formulera bollarna, rulla dem i spånen.
Raffaello med valnöt
Det finns flera sätt att göra Raffaello sötsaker hemma. Till exempel behöver du inte sätta mandel eller hasselnötter inuti, du kan ersätta dem med valnötter. Detta är ett alternativ för en mer ekonomisk efterrätt, nötter finns i många hemmafruar. Ett speciellt drag hos detta recept är att muttern används i markformen och bollarna bakas i ugnen.
ingredienser:
- majsmjöl - 1 glas;
- valnöt - 1,5 koppar;
- socker - 3 msk. l.
- vanilj extrakt - 1 tsk;
- smör - 100 g;
- pulveriserat socker - 1 glas.
beredning
- Blanda mjöl, jordnötter, socker. Tillsätt vaniljextraktet.
- Skär oljan i bitar och lägg i en massa.
- Gör bollarna. Lägg dem på en bakplåt och baka i 35 minuter.
- Kyl hemmet "Raffaello" och rulla i pulveret.
Banan Raffaello
Läckra sötsaker kommer att vara din favoritbehandla inte bara för vuxna, men även för barn. Du kan förbereda "Rafaello" med egna händer och lägga till bananer i deras sammansättning. En sådan efterrätt kommer att få en fantastisk piquant smak och kommer att vädja till de minsta medlemmarna i familjen. Om så önskas kan kokosspån, där bollar rullas, ersättas med pulveriserat socker.
ingredienser:
- bananer - 2 stycken;
- valnötter - 200 g;
- mandel - 200 g;
- kokosnöt rakning - 50 g.
beredning
- Nötter mala blender.
- Klipp bananer i potatismos. Blanda dem med nötter.
- Rulla bollar, rulla i marker.
- Placera godis liknande "Rafaello" i kylan i en timme.