Krebli - recept

Detta outlandish namn är inget annat än alla favoritkakor av ved, i det gemensamma folket av "hrustiki". Denna delikatess skiljer sig åt eftersom den är mer luftig och mjuk. Beredda krebli mycket enkelt och snabbt, och viktigast av allt - du kan servera dem för te med något - honung, kondenserad mjölk, sylt. Om du bryr dig om dina barns hälsa, kommer sådana hemlagade bakverk att vara den bästa lösningen för dig. Söt luftkrämer är säker på att behaga små medlemmar i din familj.

Hur man lagar krebli?

ingredienser:

beredning

Först är det nödvändigt att förbereda degen för krebli. Tillsätt soda till kefir och låt den stå i 5 minuter. Häll kefir i en djup skål, lägg socker, nypa salt och slagen ägg i förväg. Rör väl och smält gradvis i mjölet. Knippa degen och lämna den i två timmar på en fest, täckt med en handduk. Vegetabilisk olja häll i kittel och varma väl. Placera degen på ett bord, beströdd med mjöl. Rulla ut skiktet ca 5 mm tjockt och skär det i kvadrater. I mitten av varje ruta gör du ett litet snitt och ritar ena änden genom den. Färdiga kvadrater stek i olja tills guld-rosiga. Färdiggjord crepe spridas på en pappershandduk för att ta bort överflödig olja. När du serverar kan du strö med pulveriserat socker.

Receptet för air brushwood

Air brushwood påminner oss om barndomen. Denna krispiga kex är idealisk för frukost och för kvällsdrinkning.

ingredienser:

beredning

Slå äggen väl med socker och vanilj. Lägg sedan till cognac och gräddfil. Blanda igen bra. Soda med ättika och häll i ägg. Gradvis tillsätt mjöl, rör om hela tiden tills degen blir homogen. Dela det i 8-9 identiska bitar. Varje rullar ut och skärs i remsor, ca 3 cm breda. Gör snitt i mitten av varje remsa. Passera änden av remsan genom mitten. Värm oljan så att den börjar bubbla i kittel. För några få remsor kastar du in kokande olja och stekar från alla sidor till rodig. Klar för att bränna veden på papper, så att överskottet olja kvar. Överför sedan till en maträtt och strö över pulver.