Smaken av färsk pannkakor med gräddfil är bekant för alla, förmodligen från barndomen. Delikat och doftande handlar allt om dem. Skålen är ganska enkel, men mycket välsmakande. Och nu ska vi berätta för dig mer intressanta recept för dess förberedelser. Så här gör du chokladkakor, läs nedan.
Chokladpannkakor - recept
ingredienser:
- vetemjöl - 145 g;
- bakpulver - 11 g;
- kakaopulver - 40 g;
- socker - 100 g;
- mjölk - 315 ml;
- salt - ¼ tsk sked
- choklad - 120 g;
- ägg - 2 stycken;
- smält smält - 55 g;
- natronkaka - 3 g;
- Vanillin - 1 påse.
beredning
Först kopplar vi alla torra ingredienser. Separat vispa äggulor med mjölk, häll i smält smör. Den resulterande flytande massan hälles i torrblandningen och blandas försiktigt. Häll chokladet och lägg det i degen. Nu slår vi ekorren och blandar dem försiktigt i degen. Vi samlar en liten deg med matsked och lägger den på en stekpanna, förvärmts och smörjs med vegetabilisk olja. Stek pannkakorna tills de är färdiga och servera dem till bordet i varm form.
Choklad havremjölpannkakor
ingredienser:
- havre mjöl - 250 g;
- vatten - 150 ml;
- mjölk - 150 ml;
- Kycklingägg av medelstorlek - 3 st.
- kakao - 15 g;
- smör - 35 g;
- mörk choklad - 75 g;
- mark kanel - för att smaka;
- salt - en nypa;
- bakpulver - 7 g.
beredning
Mjölk blandas med vatten, tillsätt bitar choklad och lägg massan på en långsam eld. I 30 ml vatten rör om kakao, kanel och häll den resulterande blandningen i mjölkmassan. När varm choklad börjar visa tecken på kokning, lägger vi siktad havregryn med salt och bakpulver och blandar snabbt och snabbt degen. Vi tar omedelbart av det från elden. En efter en lägger vi till ägg och varje gång vi blandar degen aktivt. I slutändan tillsätt en smörbit. Låt nu provet ta 5 minuter att vila, och under tiden värma pannan med non-stick beläggning. Smörj det lätt med olja och lägg ut delar av deg. Stek havremjölkschokladkakorna på båda sidor tills de är kokta.
Chokladfritterar på yoghurt
ingredienser:
- vetemjöl - 2 koppar;
- kefir - 2 koppar;
- kakaopulver - 2 msk. skedar;
- socker - 70 g;
- citronsaft - 1 tsk;
- kokvatten - 5 g;
- kycklingägg av medelstorlek - 2 st.
- vegetabilisk olja.
beredning
Vispa ägg och socker. Tillsätt kefir, häll i mjöl, läsk och kakao, tillsätt citronsaft och mixa. Häll lite vegetabilisk olja i pannan och värm upp den. Använd en matsked, sprida delar av degen och stek chokladkakorna tills de är klara på båda sidor.