Idag kommer vi att berätta hur man lagar bukvete på olika sätt. Sådan gröt kan enkelt sättas på ett bord med en grönsakssallad och grönsaker eller serveras på en rätter till en kötträtt.
Hur man lagar köttfärs?
ingredienser:
- vattenfiltrerad - 905 ml;
- bovete - 425 g;
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- jodiserat salt - 5 g.
beredning
Vi släpper den torra rumpan i en kolv och sköljer noggrant. Därefter torkas bukvete, spridas på en hetpanna och stekar i 5 minuter, omröring. Utan att förlora tid, koka det saltade vattnet i en stor kastrull, och häll sedan rumpan och låt vätskan koka. Ta försiktigt bort skummet skum, häll i vegetabilisk olja, minska värmen och laga maträtten under locket tills det är klart.
Hur läckra att laga bovete för garnering?
ingredienser:
- bovete groats - 235 g;
- kokande vatten - 415 ml;
- morötter - 75 g;
- salt - 5 g;
- olivolja - 65 ml.
beredning
Vi tar bort bokhvet från soporna och tvättar det flera gånger. Därefter häller vi det i emaljkärlet, häll det med kokande vatten och skicka det till kaminen och slå på en stark eld. Efter kokning, minska värmen och laga gröt tills fukten är helt absorberad, utan att täcka locket. Under tiden rensar vi morötterna, gnider den med strån och skickar dem till en stekpanna uppvärmd med olja. Borsta grönsaken i 5 minuter, och tillsätt sedan kokt bovete, rör om och lägg i maträtten efter smak. Vi täcker från toppen med lock och svag på en svag eld i ytterligare 3 minuter.
Hur man lagar bukvete i en mikrovågsugn?
ingredienser:
- bovete groats - 235 g;
- vatten - 665 ml;
- salt - till smaken;
- Smör - 15 g.
beredning
Och här är ett annat enkelt sätt att laga läckra bovete med mikrovågsugn. Vi sköljer grundligt skikten och lägger dem i en glasskål. Fyll med filtrerat vatten, tillsätt salt till smak och skicka det i 7 minuter i mikrovågsugnen, sätt på enheten på full ström. Vi fyller den färdiga gröt med smör och blandar den.
Hur man lagar bukvete på mjölk?
ingredienser:
- mjölk - 205 ml;
- vatten 205 ml;
- bovete groats - 205 g;
- salt och socker - efter smak.
beredning
Bovete försiktigt från skräp, tvättas och kasseras i en kolsvamp. Häll i vattnet och lägg det på elden. Efter kokning, lägg försiktigt i sömnen till den beredda spannmålen, minska elden, täcka toppen med ett lock och väga gröt tills all vätska har avdunstat helt. Häll nu i mjölken vid rumstemperatur, tillsätt socker och salt till smak. Blanda ihop allt och laga bukvete gröt, rör om i 10 minuter. Ta försiktigt av disken från elden, tätt stäng och låt den infilera i ytterligare 10-15 minuter.
Hur man lagar bukvete med kött?
ingredienser:
- bovete - 420 g;
- vatten - 655 ml;
- glödlampa - 2 stycken;
- fläsk - 560 g;
- smör - 205 g;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Mycket enkelt bevisat sätt hur gott