Rapeseed honung erhålls från nektar av blomställningarna av den gula rapsväxten. Honungsproduktionen är mindre jämfört med andra honungplantor (linden, akacia, klöver). Detta är det minst värdefulla av arten, men är känt som användbart för att gå ner i vikt och förbättra kroppen.
Rapeseed honung - användbara egenskaper
Fläktar av rätt näring bör ägna uppmärksamhet åt rapsfrö honung, vars fördelar och skada är livligt diskuteras av biodlare i Ryssland, Vitryssland och Ukraina. Det har inga analoger i koncentrationen av mikroelement. För unika egenskaper kallas det ibland "levande". Det som är användbart är rapsfrö honung - tack vare sin exceptionella kemiska sammansättning är den lätt att smälta och ger dig möjlighet att snabbt mätta kroppen, minska aptiten och ger livskraft. Sådan honung är användbar för personer med blodsjukdomar, sköldkörteln, nervsystemet och hjärt-kärlsystemet.
Rapeseed honung - komposition
För 2/3 honung från våldtäkt består av sackarider (35% glukos och 40% fruktos), vatten (upp till 20%) med orenheter av spårämnen och mineraler. I kompositionen hittar du nödvändig jod, kalium, zink, natrium, askorbinsyra, bor och många andra element - upp till 300 olika komponenter. I små mängder (mindre än 1%) innehåller honung från våldtäkt organiska syror, aska, polysackarid dextrin. Beroende på väder- och klimatförhållandena och honeybees livsmiljöer kan sammansättningen och andelen av elementen variera.
Hur skiljer man rapsfrö honung?
Utanför kan det särskiljas från andra sorter. Den har en karakteristisk ljus gul gul färg, nästan vit, och efter kristallisering blir den ännu lättare. Oinformerade konsumenter tar ibland denna biodlingsprodukt för en substandard falsk. Köpa rapsfrö honung, hur man bestämmer vad exakt samma nektar är framför dig - det här indikeras av externa och smakliga egenskaper:
- matt, ogenomskinlig, tjock;
- har en trevlig, delikat arom;
- smaken är väldigt söt, jämn socker;
- har en bitter smak.
Hur tar man rapsfrö honung?
Den helande egenskapen av rapsfrö honung gav honom en plats i statskassan av folkmedicin för att bli av med många plågor. I kombination med mjölk och havregryn hjälper det med utmattning och normaliserar det allmänna tillståndet efter sjukdomen. För att förbättra immuniteten måste den kokas över låg värme med rosa höfter. Att lägga det på drycker är problematiskt på grund av dålig löslighet i vatten och vätskan bör inte vara varm 60 ° C. Det är bäst att äta det i ren form på tom mage, vilket bidrar till att gå ner i vikt. På dagen bör konsumtionsmängden inte överstiga 2 matskedar och inte på en gång.
Honung från våldtäkt - skada
Allt är bra i måttlighet, det är inte ett undantag och en användbar rapsfrö honung, vars fördel och skada i sin sammansättning. På grund av den stora mängden fruktos och andra monosackarider bör du inte använda det för ofta på grund av risken att utveckla diabetes . Okontrollerad konsumtion av biprodukter i stora mängder kan orsaka karies och fetma.
Med försiktighet bör det inkluderas i kosten och personer med kroniska sjukdomar, särskilt med en uttalad allergi och barn under sju. Denna sort avser hypoallergena, men kan orsaka reaktioner (rodnad, klåda, rinnande näsa) med individuell intolerans hos vissa komponenter. Innan vi introducerar i kosten rapsfrö honung, vars egenskaper inte är fullständigt förstådda i vårt land, till exempel, som utgör den viktigaste delen av kosten, rekommenderas att konsultera en läkare.
I Indien, Kina, Nordamerika och europeiska länder är våldtäkt en populär oljeväxtavning, och honung produceras i industriell skala. I Östeuropa har det ännu inte blivit riktigt populärt, men allt rör sig mot det. Dess användbarhet indikeras av unika indikatorer och fördelaktiga effekter på människokroppen.