Vad lagar du för din familj till frukost? Vi erbjuder dig ett fantastiskt recept på ostkakor i ugnen, som kommer att vädja till både barn och vuxna. Så varför inte kombinera affärer med nöje? Speciellt bakad i ugnen kan syrniki säkert ges till små barn, eftersom det inte alls finns rost i olja i dem!
Hur man lagar ostkakor i ugnen?
ingredienser:
- kockost - 500 g;
- ägg - 2 stycken;
- vetemjöl - 200 g;
- socker - 5 msk. skedar;
- bakpulver - 1 tesked;
- läsk - 0,5 tsk.
- salt - efter smak.
beredning
För tillagning av ostkakor i ugnen, ta ugn, helst inte våt, och försiktigt ät den med en gaffel. Om det är starkt klumpigt och torrt, vrid det genom köttkvarn. Tillsätt sedan socker, ägg, lite saltat och blanda noggrant ostmassa. I en separat skål, blanda bakpulver, mjöl, läsk, och häll sedan noga ut kockosten. Vi knådar en tät homogen deg, så att vår syrniki inte sprider sig! Spruta nu pennorna med mjöl och rulla från ostmassan småbollar storleken på ägget. Lägg sedan dem på en smurt bakplåt, långt ifrån varandra, för när bakning av ostkakor kommer att öka något i storlek. Vi klämmer varje boll lite så att det blir plumpa kakor. Vi lägger pannan i en förvärmd ugn till 180 ° C och baka i 30 minuter. Färdiggjord syrniki vi överför i det slutna varan, häller med smält smör. Cheesecakes i ugnen är magnifika, delikata och utsökt smakliga!
Cheesecakes med manga i ugnen
ingredienser:
- kockost - 500 g;
- ägg - 2 stycken;
- semolina - 2 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- ljust russin - 100 g;
- Vete mjöl - för sprinkling.
beredning
Hur man gör ostkakor i ugnen? Ta först stugan och torka den noggrant genom en sikt eller slipa den med en mixer. Separera sedan försiktigt proteinerna från äggulorna. Till yoghurt lägger vi till äggulor, semolina, socker och russin. Blanda noggrant. Separat, före bildandet av ett frostigt skum, vispa proteinerna. Lägg försiktigt proteiner till ostmassan och knåd degen. Då bildar vi små bollar, vi staplar dem i mjöl och lägger dem på ett smurt bakplåt. Vi klämmer varje boll lite så att det blir plumpa kakor. Vi lägger pannan i en förvärmd ugn till 170 ° C och baka i 15 minuter. Färdiga ostkakor utan mjöl, bakat i ugnen, svalna och strö över pulveriserat socker eller hell i sylt sylt.
Cheesecakes utan ägg i ugnen
Cheesecakes, kokta i ugnen utan ägg, är mycket känsliga och läckra. Att laga maträtten kan vara både hemstuga och från butiken. Hemgjord stallost är naturligtvis fetare än butik och syrnichki är i slutändan näringsrika och luftiga.
ingredienser:- kockost - 250 g;
- vetemjöl - 3 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- salt - en nypa;
- Vanillin - till smak.
beredning
Så för beredning av ostkakor tar vi kockost, helst inte våt,