Om du har bråttom och inte vet hur näring, original och snabb att mata företaget, var uppmärksam på recepten av kålpajer . Inom ramen för dessa recept är huvudidén att minska tiden för preliminär beredning av ingredienserna så snabbt som möjligt, och därför kommer de snabba pajerna med kål att baseras på antingen färdig deg eller vad som bereds på några minuter från improviserade ingredienser.
Snabb paj på kefir med kål
ingredienser:
För provet:
- gräddeost - 150 g;
- kefir - 7 msk. skedar;
- olja (grönsak eller grädde) - 6 msk. skedar;
- mjöl - 300 g;
- bakpulver - 7 g.
För fyllningen:
- Kål, sur - 450 g;
- bacon eller skinka - 200 g;
- lök - 2 st.
- ägg - 4 stycken;
- yoghurt eller gräddfil - 200 g.
beredning
Sätt på bitarna på en torr stekpanna och låt fettet ut ur det värmas upp och värmas upp. För fett, spara lök med kål, och medan den senare kommer att eldas, förbered en enkel deg.
Vispa yoghurt och smör, och mjölet passerade genom silblandningen med bakpulveret. Vätska häll i de torra ingredienserna och sätt en servering av gräddeost. Knippa den snabba degen för paj med kål, rulla omedelbart och lägg den på botten av den valda formen. Täck basen med påfyllningen och häll äggen med vispadade ägg. En annan halvtimme i en förvärmd till 180 graders ugn, och en behandling kan provas.
Snabb paj med kål och malet kött
ingredienser:
- potatismos - 1 föremål;
- surkål - 1 föremål;
- köttfärs - 1 föremål;
- en massa gröna lökar;
- puff bakverk - 2 löv.
beredning
Sätt ut kål och hakalle tillsammans tills den senare är klar. Blanda köttet stekt med gröna lökar och potatismos. Rul degen, skär ut två stora cirklar från den och placera halva fyllningen i mitten av varje. Klipp kanterna på degen så att kakan görs på sätt som en pizza calzone (eller en stor varenik). Om så önskas kan du smörja en snabb paj med kåltvisat ägg före leverans till ugnen. Baka det ska vara 220 grader 35 minuter.
Snabb paj med kål på majonnäs
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 200 g;
- ägg - 1 stycke;
- soda -1 tsk;
- majonnäs - 100 g;
- margarin - 100 g.
För fyllningen:
- ungkål - 1/8 av ett huvud;
- lila kål - 1/8 av ett huvud;
- en handfull färsk spenat;
- kockost - 1 föremål;
- ägg - 6 st.
- bacon - 90 g;
- lök - 1 st.
beredning
Skaka kål med bacon och lök till hälften kokt. I sista minuten av rostning, lägg till en handfull spenat till stekpannan.
Medan påfyllningen är i brand, blanda ägg med majonnäs och mjuk margarin och häll den resulterande flytande blandningen på det kombinerade sojamjölet. Knä fast det snabba korta konditoriet, rulla ut det och fördela det jämnt i formen. På toppen av degen lägger du ut påfyllningen och häller den i ostret med äggpisk. Baka kakan i 45 minuter vid 180 grader.
Instant crouton från kål på ostbasis
ingredienser:
Till grund:
- kokt ris - 100 g;
- ost - 75 g;
- äggvita - 1 st.
För fyllningen:
- ungkål - 500 g;
- kräm - 100 ml;
- skalotlök - 1 stycke;
- ost - 60 g;
- bacon - 100 g;
- ägg - 1 st.
beredning
I skålen på mixern sätter du kokt ris och slår det med fint riven ost och äggvita. Den resulterande massan fördelas i enlighet med formen, som tidigare har täckt substratet med pergament. Baka basen separat i 15 minuter vid 180 grader, och under tiden stek kålen med lök på bacon. Kyl på fyllningen och kombinera den med osten, lägg sedan den i ostrisskålen och häll den piskade äggkrämen. Baka kakan i ytterligare 20 minuter på samma 180 grader.