Biscuit på kokt vatten - intressanta och enkla recept för kexkakor

Kakan med kokt vatten är känt för sin otroligt frodiga struktur och luftiga, delikata smak. Om du inte lägger till med klassiska variationer av godis, bereda kakan med de rekommendationer som beskrivs nedan, och du kommer bli positivt överraskad av resultatet.

Hur baka ett kex med brant kokande vatten?

Biscuit med kokt vatten, vars recept kan variera beroende på komponenternas sammansättning, beredas med beaktande av följande rekommendationer som följer med varje recept:

  1. Mjölet siktas innan de läggs till degen.
  2. När de använder ägg, piskas de med tillsats av socker tills kristallerna löser upp och massan är fluffig.
  3. Det kokande vattnet blandas i degen i slutet av sats.
  4. Baka en kex i kokande vatten i en ugn eller multivark i en oljad behållare, vars botten är täckt med ett pergamentblad.

Chokladkaka med kokt vatten - recept

Chokladkaka med kokande vatten visar sig alltid vara berömd. Det stiger vackert under värmebehandling, förvärvar en porös, fjädrande och samtidigt känslig konsistens. Även om du lagar efterrätten för första gången blir resultatet positivt och imponerande. Av den angivna mängden produkter kommer en tårthöjd på 5-7 cm vid användning av en form med en diameter av 23-24 cm.

ingredienser:

beredning

  1. Blanda det siktade mjölet med bakpulver, läsk, kakao och socker i en skål.
  2. I den andra kapaciteten är ägg slagna till skummet, mjölk och olja hälls i.
  3. Kombinera innehållet i båda behållarna, rör om.
  4. Häll kokande vatten i degen, vispa noggrant.
  5. Baka en kex i kokande vatten i 5 minuter vid 220 grader och tills den torra larven vid 180 grader.

Vaniljkaka med kokt vatten - recept

Inte mindre framgångsrikt är en vit kex med kokande vatten. Dess luftiga, lösa konsistens passar perfekt med någon impregnering eller kräm, vilket öppnar obegränsade möjligheter att förverkliga konfektdesign. Totalt kommer beredningen av en tårthöjd på ca 5 cm i form av en diameter på 20 cm att ta en timme.

ingredienser:

beredning

  1. Smäll ordentligt ägg.
  2. Häll vanligt och vaniljssocker, fortsätt att slå i ytterligare 5-7 minuter.
  3. Rör mjölet med bakpulvret.
  4. I sista skedet av partiet tillsätt olja, kokande vatten, uppnå enhetlighet i degen.
  5. Baka en vaniljkaka med kokande vatten i 40 minuter vid 180 grader.

Biscuit med kokt vatten utan ägg

Lush kex med kokande vatten kan göras även utan ägg. Massan av den färdiga efterrätten visar sig vara fuktig och kräver inte ytterligare användning av vätskeimpregnering vid dekoration av kakor. Den enda nackdelen med den bakade kakan är att det blir svårt att skära i två eller tre längsgående delar, så det är föredraget att dela den resulterande degen i det önskade antalet portioner och baka dem alternerande.

ingredienser:

beredning

  1. Blanda mjöl, kakao, läsk, vaniljssocker i en skål.
  2. Lös upp socker, kaffe, tillsätt citronsaft, smör och häll i de torra ingredienserna i kokande vatten.
  3. Rör på degen och baka kakan på kokande vatten i 30-45 minuter vid 180 grader.

Chiffongkaka med kokande vatten

Kakan med kokande vatten och smör kallas chiffon på grund av sitt flätiga, fuktiga kött och känslig konsistens. Effekten uppnås genom tillsats av fetter, som är kända för att saknas i de klassiska kexkakans recept. Tillsats av kokande vatten till basen ger delikatessen extra luftighet.

ingredienser:

beredning

  1. Färsk ägg piskas i hög hastighet tills det är luftigt.
  2. Häll socker, vanillin och fortsätt att arbeta mixern i ytterligare 7 minuter.
  3. Rör i mjölet, bakpulver, smält smör, häll kokande vatten och blanda.
  4. Baka kex chiffong på kokande vatten i 40 minuter vid 180 grader.

Vallmaskaket med kokande vatten

Därefter kommer du att lära dig hur man gör en svampkaka i kokande vatten så att den stiger under bakning, behåller sin prakt efter det och är nöjd med den fantastiska vallmosmaken, som för många är det bästa ögonblicket för att få sant nöje att smaka på desserter. Mack används i torr form, utan att det krävs förbehandling.

ingredienser:

beredning

  1. I en skål, kombinera och blanda mjöl, bakpulver och vallmofrön.
  2. Kylda ägg slås med salt i 5 minuter.
  3. Surt socker i portioner, fortsätter att slå i ytterligare 7-10 minuter.
  4. Blanda försiktigt i grunden av den torra blandningen, och sedan olja och kokande vatten.
  5. Baka en kex med vallmofrön i kokande vatten i 45 minuter vid 175 grader.

Honungskaka med kokande vatten

Nästa variation av din favorit efterrätt kommer att glädja fans av honung bakverk. Det beskrivna receptet av en vaniljongkaka med kokande vatten utförs med tillsats av honung, vilket ger efterrätten en oföränderlig, oförglömlig smak och arom. Denna kex passar perfekt med gräddfil eller vanilja med tillsats av nötter, pommes frites eller andra torkade frukter.

ingredienser:

beredning

  1. Honung gnids med soda.
  2. Tillsätt äggpisk med socker, brygg, siktat mjöl med bakpulver, rör om.
  3. Rör i oljan och kokande vattnet.
  4. Baka 40 minuter vid 180 grader.

Svampkaka med kokt vatten i ett multivark - recept

Alltid fluffig, luftig och jämn, du får en kex med kokande vatten i en multivark. Enheten skapar idealiska temperaturförhållanden för bakning av kakan, och ett framgångsrikt recepttest hjälper till att uppnå de bästa smakegenskaperna hos delikatessen. Om så önskas kan en del av mjölet ersättas med kakaopulver.

ingredienser:

beredning

  1. Vispa ägget i 5 minuter.
  2. Häll socker, vanilj, fortsätt arbetet med mixern i ytterligare 10 minuter.
  3. Rör om det sura mjölet med bakpulveret försiktigt.
  4. Häll olja, kokande vatten och blanda igen.
  5. Baka en kex i oljad form på "Baking" 65 minuter.