Många utsökta rätter är beredda av svamp. De matchar perfekt både kött och ägg. Nu ska vi berätta recepten för att göra sallader från majs och mushroom.
Sallad med krabba pinnar, majs och mushrooms
ingredienser:
- majs - 1 burk (340 g);
- vita bönor i sin egen juice - 340 g (1 pott);
- krabba pinnar - 240 g;
- lök - 2 stycken;
- färska mushroner - 0,5 kg;
- vegetabilisk olja;
- majonnäs.
beredning
Vi skär svamparna med tunna tallrikar och stekar dem i vegetabilisk olja. Lök skuren i halva ringar och stek tills gyllene. Krabba pinnar skärs i små kuber. Från bönorna och majsen dränerar vätskan. I en djup skål, kombinera alla ingredienser, sätt majonnäs till smak och blanda.
Sallad med majs, mushrooms och kyckling
ingredienser:
- kycklingfilé - 300 g;
- mushrooms - 300 g;
- konserverad majs - 1 kruka;
- ägg - 2 stycken;
- lök - 100 g;
- morötter - 200 g;
- majonnäs;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Lök finhackad, morötter tre på en rivare. Kycklingfilé koka tills du är klar och skära sedan i kuber. Svampar skärs också i kuber. På vegetabilisk olja mjuka löken först tills det är mjukt, tillsätt sedan morötterna och stek ihop i ytterligare 5 minuter. Därefter sprider vi svampen och stekar i ytterligare 10 minuter, om det rör sig ibland. För att smaka, lägger vi till peppar och salt. Ägg kokar hårt, rent och tre på en rivare. Med majs dränera vätskan. Vi förbinder alla ingredienser, tillsätt majonnäs till smak och blanda.
Sallad med majs, mushrooms och ägg
ingredienser:
- mönstrar steriliserade - 1 burk (425 g);
- söt majs - 1 kruka;
- ägg - 4 stycken;
- söt vitlök - 1 stycke;
- vegetabilisk olja;
- majonnäs.
beredning
Med majs och marinerade svampar dränerar vätskan. Lök rengörs och skärs i tunna ringar, stek den i vegetabilisk olja i ca 5 minuter, sprid sedan svampen och stek i ytterligare 5 minuter. Koka ägget och skalla ägget från skalet och finhacka. I en djup skål, kombinera majs, mushrooms och ägg, tillsätt salt och majonnäs för att smaka, blanda och servera till bordet.
Sallad med stekt mushroom och majs
ingredienser:
- mushrooms - 400 g;
- hård ost - 250 g;
- skinka - 250 g;
- majs - 1 kruka;
- lök - 1 stycke;
- salt, majonnäs - till smak.
beredning
Mushjön skur i kuber, hugga löken. Fry svamp med lök i vegetabilisk olja. Ost tre på en stor rivare, skinka skuren halm. Blanda ingredienserna, tillsätt majonnäs, salt och blanda till smak.
Cornsallad med mushrooms och pannkakor
ingredienser:
- lök - 3 stycken;
- konserverad majs - 1 kruka;
- marinerad mushroom - 200 g;
- ägg - 5 st.
- majonnäs.
beredning
Lök rengörs, skärs i halva ringar och stekas i vegetabilisk olja tills en guldfärg erhålls. Sprid sedan svamparna och stek lite mer. Vi bryter ägget i en kopp, slår det lätt och häller det på en smurt stekpanna, baka en pannkaka. Vi gör detsamma med resten av ägget. Avslutade pannkakor skärs i remsor. Vi kombinerar ingredienserna, tillsätter majonnäs till smak och allt - salladen är klar!
Sallad med marinerad mushroom, majs och ost
ingredienser:
- konserverad svamp - 1 burk (350 g);
- konserverad majs - 1 burk (340 g);
- ost hård - 150 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- salt - efter smak.
beredning
Mushroner lägger sig in i en kolv och sedan lite torkad. I stekpannan värmer vi upp vegetabilisk olja, lägger ut svamparna och stekar dem tills de är gyllene. Korn kastas också tillbaka till colander. Ost tre på en stor rivare, låt vitlöket genom pressen. Vi förbinder alla komponenter, salt till smak, tillsätt majonnäs och blanda.