Bilbärkompot

Blåbär är en av de mest favorit skogsbären. I matlagningen har den hittat den största tillämpningen - sylt, sylt, muffins och andra sötsaker är mycket populära. På grund av dess fördelaktiga egenskaper kallas blåbär inte en enkel bär, utan en naturlig medicin. Den används i folk och i traditionell medicin. Tja, idag kommer vi att berätta några recept för att göra blåbärskompot.

Recept för kompote av blåbär

ingredienser:

beredning

Ta bort bär från föroreningar, ta bort krossat och skadat. Skölj noga flera gånger och häll i en kolv och låt vattnet rinna ut. Bär hälls i kokande vatten, kokas, vi gör mindre eld, tillsätt socker. Koka i ytterligare 25 minuter, avlägsna från värme, kyla, smaka citronsyra. Om vi ​​planerar att lämna komposten för vintern lägger vi de tvättade bären i rena burkar, fyller den med en lättkyld sirap. Vi förbereder 5 kg burkar med kompote i kokande vatten baserat på andelen 0,5 kg socker per 1 liter vatten och sterilisera burkarna med kompote i kokande vatten.

Komposit av blåbär och äpplen

ingredienser:

beredning

Vi skalar av blåbär, skalla äpplen och ta bort frölåda, skuren i skivor. Ingredienser läggs i en emaljgryta, häll varmt vatten, koka upp, kyla och kompotera äpplen och blåbär är klart.

Komposit av blåbär och vinbär

Ingredienser för beredning av en 3 liter burk komposit.

ingredienser:

beredning

I en steriliserad burk lägger vi bär av vinbär, blåbär och krusbär. Alla bär borde ungefär uppta 1/6 av burken. Nu gör vi sirap, ca 2,5 liter vatten per burk. Koka upp vattnet, fyll det med socker och vänta på att sirapen kokar. Sedan fyller vi dem med bär i burkar till nacken, även om det spolas lite ut (det är bättre att fylla det med en skopa så att potten inte brista från het). Vi rullar upp burkarna och ställer dem upp och ner, kontrollera att de inte läcker och lämnar för natten tills sockret löser upp sig. Kompotet är klart.

Komposit av blåbär och björnbär

ingredienser:

beredning

Häll ut sockret i kokkärlet, häll ut vattnet, koka upp det. Bär spridas i en kastrull med kokande sirap. Koka på låg värme i tre minuter.

Förbered kompiset av blåbär för barnet. För att göra detta tar vi 300 g bär på en 2-liters behållare, tvättar dem ordentligt med rinnande vatten och lägger dem i kokande vatten. Koka i ca 20 minuter, tillsätt socker, du kan ersätta honung. Klar komposit hålls varm i en timme så att den är infunderad.

Bilbärkompot i multivark

ingredienser:

beredning

Vik de tvättade bären i en skål multivarka, tillsätt vatten till det maximala märket, sätt socker och rör om. Vi lagar mat i läget "Quenching" eller "Steaming for a couple" tjugofem minuter. Tillsätt lite kokt vatten och lämna i "Uppvärmning" i tio minuter, låt oss brygga i en timme. Läckra vitaminkompot är klar.

Komposit av blåbär och kober

ingredienser:

beredning

Vatten koka, tillsätt citronskal, socker, citronsaft, sätt på en svag eld och koka i 5 minuter. I kokande sirap lägger vi tranbär och blåbär, kokar i 7 minuter och kyler sedan. När du serverar kompott, häll i glasögon och smaka ut små citronskivor.