Figs anses ofta vara en frukt. Även om så kan det kallas ganska godtyckligt: ur botanikens synvinkel är detta en utväxt.
Men den utmärkta smaken och det stora innehållet av användbara mikroelement och vitaminer i fikon är ovillkorliga.
Figs refererar till mycket snabbt försämrade frukter. Därför kan du njuta av den saftiga massan av denna frukt endast under säsongen av dess mogning. I detta fall är torkade fikonfrukter tillgängliga året runt. Dessutom tycker många människor att torkade fikon är mycket mer utsökta än färsk fikon.
Låt oss försöka ta reda på om de torkade fikon behåller sina användbara egenskaper.
Användningen av torkade fikon
Vi brukade tro att den mest användbara frukten är fräsch. Figuren avvisar helt denna teori. Användningen av torkade fikon är mycket högre än färska.
Med tanke på reglerna för torkning behåller fikon alla de fördelar som naturen har investerat i den. Huvuddelen av fikonmassan - ca 70% - faller på vatten. När det torkas går mycket av fukten ut ur frukten. Frukten blir ett slags koncentrat av näringsämnen, vitaminer och spårämnen.
Torkade fikon har många användbara egenskaper. Det kommer till exempel att vara mycket användbart för personer med låg immunitet. Det är nog att äta 1-2 torkade frukter om dagen och även under högsäsongens förkylning kommer du att vara tillförlitligt skyddad mot ODS och influensa.
Om du under en dag inte kan äta lunch, kan fikon vara ett bra mellanmål. Söt smak väl avbryter aptiten, och näringsämnena innehåller den hjälper till att snabbt mätta, öka effektiviteten och förbättra humöret.
Barn har alltid varit och fortsätter att vara godis. Men godis och choklad är långt ifrån den mest användbara delikatessen för barn. Erbjud dina barnfigurer och andra torkade frukter. I dem finns inga färgämnen och livsmedelstillsatser - bara vitaminer och näringsämnen. Dessutom absorberas fruktos av barnets organism mycket bättre än alla andra former av socker, det är mer användbart och skadar inte tänderna.
Egenskaper hos torkade fikon
Det höga innehållet av kalium och magnesium i fikon gör det användbart för personer med hjärtsvikt.
Torkade fikon är ett utmärkt hematopoietiskt medel, därför ingår det i ranson av kvinnor efter födseln. Men ett obligatoriskt tillstånd i detta fall - bristen på amning, tk. fruktos och sackaros, i den enorma mängd som finns i dessa torkade frukter, kan orsaka diates i barnet.
Användbara egenskaper hos torkade fikon används ofta i östra medicinen. Här blir avkoket av torkade fikonfrukter ofta grunden för beredningen av olika medicinska tinkturer, elixirer och buljonger.
Fig med kost
Du själv kan förbereda en enkel avkok som hjälper till att styra aptiten under en diet, förbättra matsmältningen och ge kroppen alla nödvändiga näringsämnen.
I kokande vatten kastar du 5-6 frukter av torkade fikon, koka på långsam eld och lägg till en tesked av följande örter:
- mint;
- citrongräs;
- linfrö;
- majs stigmas.
Buljongen svalna, dränera och ta 15 minuter före måltiden.
Och för älskare av söta fikon med en kost blir ett utmärkt alternativ till godis, sött bageri och choklad. Läckra och användbara!
Fördelar och skador av torkade fikon
I industriell skala bearbetas i produktionen av torkade frukter med ämnen som ger långvarigt lager, men mycket skadligt för kroppen.
Att innan du stod på frågan, kommer att ge dig och dina nära och kära torkade fikon nytta eller skada, skölj det ordentligt i varmt rinnande vatten.