Idag kommer vi att dela med läsarna ett otroligt enkelt recept på tomatjuice från safttillverkaren , som kommer att glädja familjen hela året. Men innan du börjar laga mat kommer vi att bekanta dig med de användbara egenskaperna hos denna uppfriskande drink.
Så, hemlagad tomatjuice:
- innehåller mycket vitaminer och mineraler;
- förbättrar hjärtfunktionen
- reglerar ämnesomsättningen
- innehåller bara 21 kalorier;
- förbättrar nervsystemets funktion och kämpar med stress.
Förberedelse av tomatjuice i saftprocessorn måste börja med valet av tomater. De måste nödvändigtvis vara mogna och mjuka, och storleken, graden och formen spelar ingen roll.
Det finns många alternativ för att göra en användbar nektar, men till skillnad från saften från en mixer är tomatjuice som kokas genom saftmaskinen mindre tät och homogen, så det skiljer sig bara från den naturliga och rika smaken från affären.
Receptet på tomatjuice i en juicekokare
ingredienser:
- tomater - 3 kg;
- salt - 4 msk. l.
- socker - 2 teskedar.
beredning
Tomatar tvättas, skärs i små bitar och läggs i en kastrull. Därefter sätter vi vatten i den samlade juicen, vi lägger en potatis tomater på toppen och lägger allt på en tallrik, använd en stark eld. Glöm inte att täcka det tätt. Efter 40-45 minuter kan tomatsaft hällas över burkar, spännas genom en kolsyrare och tillsätter salt och socker till färdig dryck. Det är bara att rulla i bankerna och njuta av arbetet.
Dessutom blir tomatjuice i en juicekokare enklare tack vare flera knep:
- Före början av tillagningen kan tomater redan saltas eller till och med förbereda en drink utan föroreningar, tillsätt endast salt före direkt konsumtion.
- så att täta skinn av tomater inte stämmer med flödet av juice i sokosobornik, från tid till annan rör om kryddade grönsaker med en sked;
- Den återstående tomatmassan kan användas för att göra hemtvätt, ketchup eller adzhika .
Från hemgjord juice kan du alltid göra en mängd olika drycker. Du kan bara laga tomatsaft i en juicekokare och fantasera lite.
Användbar tomatjuice med selleri
ingredienser:
- hemgjord tomatjuice - 1,5 liter;
- selleri - 1 kg.
beredning
Tomatjuice kokas, tillsättes tvättas, skalas och finhackad selleri. Efter upprepad kokning låt saften genom sikten och häll på burkarna.
En dryck från tomater kan anses vara universell i sanning. För att behaga ett glas juice från färska tomater kan du inte bara barn, utan vuxna, det är bara nödvändigt att förbereda en cocktail för festbordet. Och detta är alltid möjligt med oväntat mottagande av gästerna, för i kylskåpet kommer du nu ha en bank av din favorit hemgjorda nektar kokta i en juicekokare.
Cocktail med tomatjuice
ingredienser:
- tomatjuice - 150 ml;
- färsk gurka - 1 st.
- Worcestersky sås - 0, 5 tsk;
- vodka - 60 ml;
- citronsaft - 1 msk;
- salt - en nypa;
- peppar - till smak.
beredning
Gurka tvättas, skalas och skalas, skärs i remsor. Blanda sedan vodka, tomat och citronsaft, Worcestersås och salt. I glasögonen sprider vi gurkorna och häll den heta blandningen. Cocktailen kombineras perfekt med ostron, grönsaker och kött skivad.
Och älskare av den skarpa kommer säkert som nästa version av cocktailen.
Cocktail med tomatjuice och grapefrukt
ingredienser:
- tomatsaft - 250 ml;
- grapefrukt - 1 stycke;
- persilja - ett par kvistar;
- slipad peppar - 1 tsk.
beredning
Från grapefrukten pressa saften och blanda med finhackad persilja. Häll sedan drycken med tomatsaft, tillsätt peppar och salt efter smak. Ännu näringsrikare att göra en cocktail hjälper till med ett par skedar tomatpuré.