"Guds mat" är kakan som verkligen förtjänar sitt läckra namn. Dess kakor är mjuka, välsmakande och vackra i kombination med nötter eller pommes frites. Denna tårta är underbar för gäster som vill behandla något fantastiskt. Om du redan är fascinerad av denna ovanliga tårta, så låt oss börja förbereda "Guds mat" för de bästa presenterade recepten.
Receptet på kakan "Guds mat" från en trasig tårta med valnötter
ingredienser:
- valnötkärnor - 350 g;
- granulärt socker - 220 g;
- gräddfil (25% fett) - 250 g;
- kycklingägg - 2 stycken;
- vetemjöl - 550 g;
- bakpulver - 2 tsk;
- smör (82,5% fett);
- kokad kondenserad mjölk - 1 burk;
- kakaopulver 1,5 msk. sked.
beredning
Häll ut sockret i skålen, lägg ägget åtskilt från skalet och gnugga allt med en sked tills det vita skumet uppträder. Efter spridning av fettsyror och jämn omrörning. Sifta vetemjölet, kopplas med bakpulvret genom en sikta och ät degen, som tjock gräddfil. Ganska bra med knivblad krossar vi valnötternas kärnor, som vi presenterar i degen vi har fått. Botten och sidorna av den splittrade runda formen smutsas med ett litet smör och lägger degen i den. Baka allt med en skorpa i 35 minuter i ugnen vid 180 grader. Sedan tar vi ut, vi kyler lite och smidigt skär av kakan från dess nedre del med en tjocklek av 10 millimeter, och den övre delen skärs med en kniv i form av små kuber.
I en skål med höga väggar spreds vi från burken förkokt kondenserad mjölk och lägg sedan till en bit mjukad smör. Lägg till kakao här, ta en stor sked och rytmiskt blanda allt tills du får en massa av homogen konsistens. Sprid in i denna skål skivad kakor kuber och vrid dem med en sked tillsammans med grädden, så att varje bit var smurt med den.
Nu sprider vi all denna vassle på kakan, som vi skär ur kakan efter att ha bakat den och bildar en liten ärtkaka. För att impregnera och härda sätter vi allt i kylan i minst fem timmar.
Receptet på kakan "Guds mat" med pommes frites hemma
ingredienser:
- valnötter - 3 msk. skedar;
- vetemjöl - 600 g;
- ägg av kyckling - 2 stycken;
- hemgjord gräddfil - 270 g;
- fint socker - 240 g;
- bakpulver - 1 paket;
- Kondenserad mjölk - 2/3 burkar;
- smör - 180 g;
- riven svart choklad - 80 g;
- pommes frites - 200 g;
- cognac - 2 msk. sked.
beredning
Häll ut ett paket bakpulver i siktat mjöl av högsta kvalitet. I en behållare med hemlagad gräddfil häll mashedägg med rätt mängd fint socker. Smör i ett par minuter med en mixer och sprida sedan denna massa i en skål mjöl. Vi lägger också till nötmjöl och blandar noggrant allt, vi får en deg, som vi omedelbart överför till en form bakad med bakpapper. Vi ställer formen i mitten av ugnen och ställer den på 180 grader. Från ugnen tar vi ut den färdiga doftande och luftiga kakan på 35 minuter. Sedan, efter lite kylning, vänd kakan och skära av den nedre delen i form av en jämn tunn cirkel, som vi lägger undan till nu. Den återstående tjocka delen
Förfylld med kokande vatten i 15 minuters pommes frites, fusioneras och skärs i 3-4 delar. Sprid en mjuk olja till den och räta den med en meringue av pommes frites. Efter att ha vattnat allt med kondenserad mjölk, lägg dig i sömn med riven choklad och blanda väl. I denna ovanliga grädde rör vi kexbitarna och rullar dem försiktigt in i den. Allt detta ovanliga smaskiga staplas kompakt på en tunt, läggs av oss kaka och sätter ut i kylan glöm kakan någonstans runt fem.
Tårta "Guds mat" har ett något oavslutat utseende, som låter dig visa fantasi och uppfinna hur man dekorera den varje gång på en ny väg.