Om du inte har tid eller önskan att tinker med ett kexprov, eller kanske du inte har några speciella talanger i konfekt, försök att laga en kaka baserat på kakor. Ett paket av dina favoritköpta kakor, impregnerade med curdcreme, blir en mjuk och smidig kaka som perfekt matchar alla tillägg, som choklad, såser, färska frukter eller bär.
Hur man gör en tårta från kakor och kockost?
Enkelheten hos de presenterade recepten minskar inte deras förfining. Ta till exempel en bit av den här tårtan med chokladflis, en sådan efterrätt är inte bara enkel och smaklig, men det ser inte sämre ut än ett konditorivaror i en konfektörs prestation.
ingredienser:
- fet kräm - 490 ml;
- kockost - 385 g;
- granulerat socker - 75 g;
- kaffelikör - 60 ml;
- kakaopulver - 15 g;
- kakor med chokladflis - 170 g;
- svart choklad - för dekoration.
beredning
Omsluter en rund form för bakning av pergament, lägger ut det första lagret av kakor. Förbered en rik kaffekräm, piskad den feta krämen med keso, socker, kaffelikör och kakao i luftmassan. Om du har fångat keso med korn, så se till att du tidigare har piskat den med en bländare eller passerat den genom en sikt. Täck skiktet på bakverk med grädde, lägg tillbaka kakorna, efter det igen grädden och upprepa tills du fyller hela mögel till toppen. Det slutliga skiktet ska vara en kräm. Placera kakan från kakorna och kocken i kylskåpet hela natten och strö med spånen från den mörka chokladen före servering.
Kaka tårta med stallost och banan
Den bästa dekorationen av varje efterrätt kommer att vara färsk frukt och bär. Vår kaka från följande recept är inget undantag, men bekräftar endast en gång till denna regel: färska bananer, kesost och vispad grädde, täcker tunna lager söta kexar, kronas med färska hallon, vilket säkert måste läggas till alla säsongsbetonade godis.
ingredienser:
- färska jordgubbar - 790 g;
- bananer - 380 g;
- fet kräm - 440 ml;
- kockost - 230 g;
- pulveriserat socker - 125 g;
- kakor - 375 g;
- choklad till dekoration.
beredning
Efter att ha slagit ostret med en mixer, tillsätt sockerpulver till den. Separat, med hjälp av en mixer, gör fettkrämen till en mjuk och lyxig kräm. Delar applicera grädden till en blandning av stallost och pulveriserat socker, den färdiga blandningen och bli vår grädde.
Lägg det första lagret av kakor på botten av den valda formen, täck dem med curd cream, skivor bananer och ett annat lager av kakor. Upprepa lagren en efter en tills alla ingredienserna kommer till ett slut. Det slutliga skiktet ska vara ett lager av grädde, på toppen av vilket du bör lägga en färsk hallon och häll en godis med smält choklad.
Jelly kaka med jordgubbar, keso och kex
Klassiker av alla kakor baserade på kakor - Cheesecake, som i detta recept vi lagar mat utan att baka, med tillägg av gelatin och färska jordgubbar.
ingredienser:
- kockost - 980 g;
- grädde (från 30%) - 240 ml;
- gelatin - 4 tsk;
- pulveriserat socker - 30 g;
- ett paket jordgubbsgelé;
- färska jordgubbar - 320 g;
- kakor - 100 g.
beredning
Lös upp gelatin i 75 ml varmt vatten och gelé - 450 ml varmt vatten. Vi gnuggar kockost, blanda den med sockerpulver och vispad grädde tills fasta toppar. Lägg i en gelatinlösning i kräm. Vi täcker botten av formen med kex och fyller den med curd cream. Vi ger desserten en full grepp. När grädden blir tät smälta jordgubbsglasset i ett vattenbad och häll det över skiktet av stugaost. Vi dekorerar delikatessen med bär och återför det tillbaka till kyla, nu för hela natten. Fryst ostkaka dekorera dessutom med färska jordgubbehalvor före servering.