Stekt kakor

Om du vill göra något original för te, men du har inte tid att baka i ugnen, så erbjuder vi dig ett recept på rostade kakor. En sådan delikatess är perfekt för någon festlig tefest eller bara för en eftermiddagsmat.

Receptet på stekt kakor i en stekpanna

ingredienser:

För provet:

• semolina - 1,5 matskedar;
• kefir - 250 ml;
• vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
• majsmjöl - 1 föremål;
• bakpulver för bakning - 1 tesked;
• salt - en nypa;
• mark kanel - för att smaka;
• pulveriserat socker - för dekoration.

För fyllningen:

• frön - 0,5 objekt;
• russin - 0,5 objekt;
• socker - 0,5 objekt;
• brödsmulor - 100 g;
• Vanillin - till smak.

beredning

Så, för att göra en stekt kaka i en stekpanna, först gör vi en fyllning med dig. För att göra detta sätter vi i blandaren avskalade frön, brödsmulor , tvättade russin, socker och vanillin. Allt är krossat och avsatt.

Låt oss nu göra provet: Blanda i en skål med halm, bakpulver och salt. Häll i den hemlagade kefiren , smör och rör om med en sked. Häll sedan gradvis mjölsmjölet och ät den mjuka degen. Därefter rullar du den i en tunn rektangel och lägger ut jämnt över hela längden av en liten fyllning. Täck därefter hela röret och gör 1,5 varv för att helt täcka fyllningen. Skär nu den färdiga rullen med en kniv från degenes huvudbräda. På så sätt bildas rullar i små bitar, slita varje stycke på kanterna och bilda en kudde.

Sedan värmer vi upp vegetabilisk olja i en stekpanna, lägger ut kakorna med påfyllningen och stekar från båda sidor tills de är färdiga. Därefter sprider vi konditorivaror på en servett och kyler sedan de stekta kakorna som ströts med socker och serveras till bordet.