Receptet på soppa med bönor kommer att behaga någon värdinna, eftersom det gör att du snabbt kan laga en läcker och näringsrik första kurs för hela familjen. För alla som inte vet hur man lagar soppa med bönor - vårt nästa recept.
Soppa med bönor och svampar
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- svampar - 350 g;
- vita bönor - 250 g;
- morötter - 200 g;
- lök - 150 g;
- potatis - 400 g;
- gröna - 20 g;
- varm peppar - 10 g;
- salt, peppar, kryddor efter smak.
beredning
En sådan skarp soppa med bönor och svampar som du aldrig har försökt.
Till att börja med skölj kycklingköttet under rinnande vatten. Rengör det från ådror, filmer, ben och benbitar av fett. Skär kycklingen i kuber med en diameter på ca 1-1,5 centimeter. Häll bönorna med kallt vatten och sätt på spisen för att laga mat i en eller två timmar, beroende på bönans storlek och ålder.
Rengör svampar med en kniv, men tvätta inte dem. Det är bäst för detta recept lämpliga bruna svampar, som måste skäras i skivor. Sifta hälften av morötterna till svampen, skal löken från skalen, botten och svansen och hugg och lägg sedan till morotens vikt. Stek grönsakerna i vegetabilisk olja tills svampen är klar.
Skär den andra delen av moroten i cirklar. Du kan använda lockiga knivar och göra morotformade ornament i form av blommor. Skala potatisarna och skära dem i kuber. Trots den varma peppar som finns i denna maträtt, har soppan med bönor, vars recept vi delar, en subtil och delikat smak.
Kycklingbröstsalt, peppar och stek i vegetabilisk olja tills halva kokt. När bönorna är färdiga, fördjupa soppan i den första rosten, sedan kycklingen, och sedan - morötter med potatis. Säsong, krydda med salt och peppar soppan efter smak. Koka upp det tills potatisen är klar.
Detta recept på kycklingsoppa med bönor använder en het chili peppar. Om du inte gillar kryddiga rätter kan du inte använda peppar eller lägga till det i pannan några minuter innan du stänger av ugnen. Varm soppa på skålarna och krydda med gröna. Att veta hur man lagar soppa med en traditionell böna, kan du försöka laga denna soppa med gröna bönor. Detta alternativ anses sommar och passar perfekt som en lätt lunch för hela familjen. Heta paprika kan inte heller användas, speciellt om du förbereder en maträtt för barn.
Beansoppa med kött
ingredienser:
- nötkött - 500 g;
- röd böna - 250 g;
- morötter - 200 g;
- lök - 150 g;
- potatis - 400 g;
- gröna - 20 g;
- vitlök - 10 g;
- salt, peppar, kryddor efter smak.
beredning
Soppa med röda bönor och kött - denna omedelbara och läcker lunch och energikällan för hela dagen framåt. Till att börja med häll köttet med bönorna med kokt kallt vatten och sätt det på kaminen i ungefär en och en halv timme. Förbereda grönsaker vid denna tidpunkt.
Skär morötterna i halva och hugga. En del stek tillsammans med hackade lökar i vegetabilisk olja, den andra - skuren i cirklar eller halvor av cirklar, om moroten är stor. Skala potatis och skär dem i kuber med höjd.
När bönorna och köttet är klara, lägg i lökarna och morötterna i soppen och ta bort köttet från buljongen och låt det stå på plattan för att svalna. När soppan kokar upprepade gånger, sätt grönsakerna i den och koka i ytterligare en halvtimme tills potatiserna är helt färdiga. Som kryddor för bönesoppa är muskotnöt och koriander idealiska.
Färdig soppa häll på skålarna, kläm varje vitlök och blanda den med gröna. Köttet är uppdelat på gäster och fördelas jämnt på skålarna. Grönska i soppa kan ersättas med en sked full av mager gräddfil och en handfull färska fjäderlök.
Letar du efter näringsrika och näringsrika soppor? Försök sedan göra ärtsoppa med fläsk eller soppa från masha . Bon appetit!