I rytmen av livet i en storstad är det svårt att ägna mycket tid åt hälsan och att äta hela tiden rätt. Snacks än hemskt, snabbmat till lunch, ofta - brist på frukost och en riklig middag. Allt detta är bekant, konsekvenserna är också kända för många som leder en aktiv livsstil och inte har möjlighet att bara äta god mat. Till följd av detta, kränkningar av matsmältningssystemet, utseendet av övervikt och problem med ämnesomsättningen. Det finns en enkel väg ut för dem som bestämde sig för att ta hand om sig själva och vill förlora ett par extra pund, för att reglera matsmältningen, men samtidigt kan det inte radikalt ändra livet. Vi lagar 2-3 gånger i veckan gurksoppa och smalare, förbättra arbetet i alla kroppssystem, upprätta ämnesomsättning.
Hur fungerar det?
Berätta för dig hur man lagar kall gurksoppa med färsk gurkor. Gurkor innehåller en stor mängd vatten och fiber, dessa ingredienser kommer att hjälpa till att rensa tarmarna, förbättra matsmältningen, påskynda ämnesomsättningen. Men enkelt att tugga grönsaker är tråkigt, så att menyn varierar, vi förbereder gurksoppa, vi väljer receptet för smak.
För en snabb middag
Om du kom hem från jobbet sent, och för en lång matlagning finns det varken styrka eller tid, vi förbereder en snabb gurksoppa på kefir i turkisk stil.
ingredienser:
- färska, små jordgubbar - 2-3 st.
- kefir 1-2,5% fett, osötad - 1 kopp;
- dill (grönska) - 6-10 grenar;
- vitlök - 1 stycke;
- honung blommig eller solros - ½ tsk.
beredning
Även om du verkligen vill gå ner i vikt, köper inte fettfattig kefir. Produkten med medelhaltigt fettinnehåll är vad du behöver. Det kommer att ge kroppen både mjölksyrabakterier och protein, och lite fett är vad som är nödvändigt för vårt normala tillstånd. Kefir vi tar färska, levande. Du kan använda osötad yoghurt istället för kefir utan tillsatser, det kommer också att bli mycket gott.
Så sylt min gurkor, skärs i små kuber, lägg till krossad vitlök (det här är en källa till germanium), hackad dill, vilket kommer att minska flatulens och hjälpa till att normalisera tarmarnas och honungens arbete. Fyll med kefir, blanda, låt oss brygga i 5 minuter i kylskåpet och njut av. Crispy gurkor, en kombination av kefir syra, honungsnötta och anteckningar av vitlök - det är magiskt.
Om du är väldigt hungrig
Kallgurksoppa kan vara mer tillfredsställande - inte alla vill gå ner i vikt, det finns de som drömmer om att få ett par kilo.
ingredienser:
- färsk gurka gurkor med små finnar - 5-6 st.
- kokt kycklingbröst eller lårlösa tassar - 200 g;
- kokta och skalade vaktelägg - 10 st.
- paprika söt bulgarsk eller paprika - 1 stycke;
- kefir 1% fetthalt - 1 liter;
- dill - 1 liten gäng;
- basilika grön - 3 kvistar;
- vitlök - 1 stycke;
- nymalt peppar i en kvarn - att smaka på;
- jodiserat salt - 1 nypa.
beredning
Vi lagar något som okroshki. Kokt kött, ägg, gurkor och paprikor skuren i kuber. I förväg släpps mina grönsaker, peppar från skiljeväggarna, vi tar bort fröna. Vi lägger till finhackade gröna, pressad vitlök, krydda med peppar, salt och häll kefir. I det här fallet är det bättre att använda inte mycket tjock kefir, eftersom det är mindre tätt. Mycket smaklig det kommer att visa sådan gurksoppa med mint - vi lägger till ett par mintblad eller melissa med salt i en murbruk och njut av. Tja, och i den manliga versionen av denna soppa kan du lägga till kokta potatis, tärnad ost eller croutoner.
Helt enkelt läcker
Den enklaste maträtten är gurksoppa. För honom behöver i allmänhet 2 ingredienser: gurkor och gräddfil. Blender gör vi till potatismosa några gurkor och krydda med gräddfil för att smaka. Det visar sig vara en mycket användbar, billig och lätt maträtt till middag.