Smoothies, vars recept inte är sista platsen i kost och hälsosam näring, bereds av färska eller frysta bär, frukter och grönsaker med tillsats av mejeri, fermenterad mjölk och andra ingredienser. En tjock drink kan ersätta frukost eller middag, mätta kroppen med en massa vitaminer och utan att skada figuren.
Hur man förbereder smoothies?
Frukt och bär och grönsaker smoothies är elementära recept som inte kräver speciell kulinarisk förberedelse och speciell kunskap. Att ha de rätta rekommendationerna med de rätta proportionerna av ingredienser, och att ha blivit bekanta med de grundläggande stunderna vid beredningen av drycken, kommer alla att kunna klara av processen.
- För att förbereda smoothies till frukost eller till middag måste du först ta hand om närvaron av en stationär mixer, som lätt kan klara av att strimla ingredienserna i drycken till en krämig konsistens.
- Bär, frukt eller grönsaker kan tas fräscha eller frysta, motstå dem 10-15 minuter vid rumsförhållanden.
- Det rekommenderas inte att lägga till mer än fem komponenter i drycken.
- Experimentera med smak, är det nödvändigt att ta hänsyn till produktens kompatibilitet.
Banan smoothies
De mest populära och eftertraktade smoothiesna är enkla recept med en banan. Bananmassa kombinerar perfekt med alla bär, frukter och även med grönsaker och örter. Följande är den enklaste versionen av beredningen av en dryck som kan användas som en baskombination för experiment. För att underlätta absorptionen av drickkons mjölk kan ersättas med valnöt eller kokosmjölk.
ingredienser:
- bananer - 2 stycken;
- socker eller honung - 1-2 msk. skedar;
- mjölk - 1,5 glas.
beredning
- Friska eller något frystorkade skalade bananer placeras i en mixer.
- Tillsätt mjölk, sötningsmedel och sätt på enheten för att göra innehållet till en homogen krämmassa.
- Smoothies med banan hälls i ett glas och serveras omedelbart.
Strawberry smoothies
Inte mindre populära bär smoothies. Ofta är drycken beredd med jordgubbar, som om så önskas kompletteras med hallon, björnbär eller andra bär som är tillgängliga. Sammansättningen introduceras traditionellt med mjölk eller ersätts med grädde, naturlig yoghurt, juice. Använd som sötningsmedel honung, socker, sirap eller annat söt ämne. Vid användning av frysta bär eller fruktingredienser kan is inte tillsättas.
ingredienser:
- Jordgubbe - 300 g;
- mjölk - 125 ml;
- socker eller honung (valfritt) - för att smaka
- is - 5 tärningar.
beredning
- Sätt jordgubbarna tvättade och rengjort av köttfärs i blandaren, tillsätt andra bär eller frukter om så önskas.
- Häll i mjölken, sötmassan smaksätter, tappa isen och slipa ingredienserna tills de blir till en mjukpuré.
- Överflöda smoothies med jordgubbar i ett glas och servera, dekorera kapaciteten hos färska bär.
Smoothies med selleri
Därefter kommer du lära dig att göra smoothies från selleri. Denna drink är för en amatör med tanke på det faktum att inte alla kommer att tycka om sin pittiga doft och ovanliga smak. Men om du stöder detta utan tvivel om en värdefull grönsak, missa inte möjligheten att dra nytta av den föreslagna tanken på en vitaminuppfriskande blandning. Apple i detta fall kan ersättas med morötter, bananer eller andra grönsaks- eller frukt- och bärkomponenter att välja mellan
ingredienser:
- stjälkar av selleri - 2 st.
- äpplen - 2 stycken;
- kiwifrukter - 2 st.
- vatten eller juice - 0,5 kopp.
beredning
- Rening av äpplen och kiwi, skära frukterna i kuber och sätt dem i mixerns behållare.
- Tillsätt hackad selleri stjälkar, häll i vatten och stans innehållet tills det är mjukt mjukt.
- Frukt och grönsaker smoothies - recept som kräver omedelbar arkivering.
Smoothies med cottage cheese
Följande recept hjälper dig att räkna ut hur man gör smoothies hemma med tillsats av stugaost. Den erhållna delikatessen är mycket näringsrik än exklusivt frukt- eller grönsaksvariationer, och kan bli en fullvärdig frukost, kvalitativt fyller kroppen med vitaminer och energi. I drycken kan du lägga till ett par skedar av din favorit havregryn eller någon annan spannmålsbaserad spannmål, eller gå in i sammansättningen av skålen eller torkade frukter.
ingredienser:
- kockost - 100 g;
- banan och apelsin - 1 styck vardera;
- honung - 1 msk. sked.
beredning
- Skalad och skivad banan och apelsinskivor sätts ihop med stallost i mixerns kapacitet.
- Lägg till honung och stans innehållet tills det är smidigt.
- Ät smoothies direkt efter beredning.
Smoothies med ett äpple
Apple smoothies kommer att vara en bra början på dagen för diabetiker, eller bara för dem som vill äta rätt och hälsosamt. Drycken är beredd utan tillsats av socker, och om så önskas, sötad med naturlig honung, vilket bara förbättrar fördelarna. Det kommer att betona och stärka smaken av att dricka en nypa kanel, och du kan justera dess kaloriinnehåll genom att använda mjölk med olika fettinnehåll eller genom att ersätta den med naturlig yoghurt utan tillsatser (grädde).
ingredienser:
- äpplen - 2 stycken;
- mjölk - 200 ml;
- honung (valfritt) - för att smaka;
- kanel - 1-2 tsk.
beredning
- Skalade och hackade äpplen läggs i en mixer, tillsätt honung och kanel till smak, häll i mjölk, slipa.
- Apple smoothies är elementära recept som kräver omedelbar arkivering för att undvika att mörka innehållet i glaset.
Smoothies med gurka
Vegetabiliska smoothies är särskilt efterfrågade i kostnäring, eftersom de bidrar till maximal kroppsrening, viktminskning och kroppsföryngring. De mest populära variationerna på basis av gurka, som kompletteras med andra vegetabiliska eller frukt- och bärkomponenter. Varje experimentellt erhållen blandning som uppfyller individuella preferenser kommer endast att gynna kroppen.
ingredienser:
- gurkor - 3 stycken;
- äpplen eller kiwi - 2 stycken;
- mynta - 3 grenar;
- vattenkokt - 200 ml.
beredning
- Skiv de tvättade gurkorna, sätt i en mixer.
- Tillsätt skalade och skivade äpplen eller kiwi, myntkryddor, häll i vatten och stans innehållet tills mjuka potatismoser erhålls.
- Servera drycken i glasögonen omedelbart efter beredningen.
Smoothies med avokado
Speciellt näringsrik och utomordentligt utsökt är frukt smoothie med avokado. Dryck bereds med bananer eller äpplen, med kiwi eller bär. Vilken kombination som helst kommer att hitta sina beundrare och kommer bara att gynna kroppen. Huvudingredienserna kan kompletteras med soja eller nötmjölk, yoghurt eller som i det här fallet, den vanliga kefiren.
ingredienser:
- mogen avokado - 1 st.
- banan - 1 stycke;
- kefir - 300 ml;
- honung - 1 msk. sked eller smak
- mint - 2 löv.
beredning
- Rensa avokado, hugga massa och, tillsammans med bananskivor, skicka den till en mixer
- Lägg till honung och yoghurt, kasta mintblad och stans innehållet tills de är mashed.
- Om så önskas, i smoothies med kefir kan du lägga till is.
Smoothies med spenat
Liksom alla andra gröna smoothiedrycker med spenat har utmärkta egenskaper och har en värdefull rengöringseffekt på kroppen, fyller den med viktiga vitaminer och användbara element. Löv kan kombineras med alla grönsaker eller till och med frukter, och får inte bara möjlighet att uppfriska dig själv, men också njuta av den utmärkta smaken av att dricka.
ingredienser:
- spenatblad - 1 kopp;
- banan - 1 stycke;
- mandelmjölk - 1 glas.
beredning
- Tvättade och torkade spenatblad lämnas i en mixerskål, tillsätt en skalad banan (idealiskt frusen).
- Häll i mjölkmjölkmandeln och stryk innehållet tills en jämn potatismos erhålls.
- Servera drycken direkt efter tillagning, häll på glasögon.
Smoothies med havregryn
Förbereda frukost för smoothies med havregryn, du kan vara säker på att kroppen kommer att få den nödvändiga laddningen av energi och livskraft för hela dagen. Ofta är en drink förberedd med deltagande av bananer eller äpplen, som kombinerar dem med viljan med bär eller andra komponenter att välja mellan. Det är viktigt att brygga croupen först, enligt instruktionerna på förpackningen, med hjälp av en del kokande vatten eller varm mjölk och använd sedan endast en drink.
ingredienser:
- havregryn - 2 msk. skedar;
- banan - 1 stycke;
- apelsin, mandarin eller bär - att smaka på;
- honung - att smaka
- naturlig yoghurt - 150 ml.
beredning
- Placera den bryggda kylda havremjölen, apelsiner, rensa dem av vita filmer eller bär, honung och yoghurt i enhetens kapacitet.
- Smaka smoothies med havregryn och banan tills det är smidigt.
- Häll drycken över glasögonen och servera omedelbart.