Tinktur av kober

Bärens utmärkta förmåga att neutralisera obehaglig smak och lukt av alkohol används effektivt för matlagning av tinkturer. Idag kommer vi att berätta för dig hur man lagar en av dessa tranbär och erbjuder ett par recept för en populär drink.

Hur man gör tinktur från cowberry på vodka eller på utspädd alkohol?

ingredienser:

beredning

  1. Cowberry för att göra tinkturer välj moden och hög kvalitet. Förfallna och mögliga prover kastas bort, och de senaste bären tvättas, torkas väl och krossas med en kross eller rullningspinne.
  2. Vi lägger den mottagna bärmassan i en burk och fyller den med vodka eller utspädd alkohol. Stäng kärlet tätt med ett lock och placera det i ett mörkt men varmt rum i trettio till fyrtio dagar, skaka det varje vecka.
  3. Efter en tidsfördröjning filtreras tinkturen genom en vikad trippel eller fyrafaldigt gasväxtsnitt, vrider köttet ordentligt ut, tillsätter honung och blandar tills den senare löser upp sig.
  4. Nu filtrerar vi drycken genom en bomullspinne och häller den på flaskorna.
  5. Efter kapning överför vi kärlen med tinkturen till en sval plats och låt oss vila i några dagar.

Tinktur av frusen lingonberry på alkohol

ingredienser:

beredning

  1. I detta fall, för beredning av tinkturer, kommer vi att använda frysta bär tranbär och ren, ospädd alkohol.
  2. Passerade det strikta valet av kvalitetsbär tvättade, torkade och helt i en burk. De behöver inte knådas på förhand, eftersom ren alkohol under infusionen av tranbär i den främjar den snabba naturliga utsöndringen av juice från bären.
  3. Tillsätt den nödvändiga mängden alkohol i burkbärsburken, stäng behållaren tätt och lämna den i värme och mörker i tio till tjugo dagar. De första tre dagarna skakar tinkturen varje dag, och sedan två dagar senare den tredje.
  4. På beredskap, spänna tinkturen, kläm den, söt den med honung, och filtrera sedan och dispensera i flaskor.
  5. Efter kylning av drycken kan det första provet avlägsnas.
  6. Styrkan hos den erhållna tinkturen är ganska hög, så denna dryck är mer lämplig för en manlig publik.