Sallad "Snake" kommer att ge en riktig glädje och ovanligt dekorera något festligt bord. Samtidigt är det ganska enkelt att förbereda, men det visar sig vara både tillfredsställande och väldigt gott samtidigt. Kolla in det själv!
Recept på sallad "Snake" med rosa lax
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- potatis - 2 stycken;
- konserverad lax - 200 g;
- bearbetad ost - 2 stycken;
- färsk gurka - 2 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- majonnäs - 100 ml;
- salt, peppar - till smak;
- grönsaker av dill, persilja, tranbär - för dekoration.
beredning
Hur man gör en sallad "Snake"? Ägg kokt hårt, potatis - i en uniform. Kyl, städa och gnid på en stor grönsakspapper. Konserverad rosa lax något mash med en gaffel i små bitar. Mayonnaise i förväg blandas med vitlök, pressas genom en press eller finhackad.
Nu när allt är klart sprider vi salladsskikten: första potatis, då rosa lax, riven ost, ägg och finhackade dillgrönsaker. Glöm inte att täcka varje lager med majonnäs. Från ovan dekorera en utsökt sallad "Snake" med ringlets färska gurka och gröna. Tungan är gjord av färska morötter, och ögonen är gjorda av tranbär.
Sallad "Snake" med krabba pinnar
ingredienser:
- krabba pinnar - 200 g;
- ris - 0,5 objekt;
- gröna konserverade ärtor - 200 g;
- ägg - 4 stycken;
- lök - 1 st.
- färsk gurka - 2 st.
- salt - efter smak
- oliver - för dekoration;
- majonnäs - 100 ml;
- konserverad majs - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 1 tesked;
beredning
Ris sköljs i kallt vatten. Vi lägger den i en kastrull, fyller den med vatten och koka det tills det är klart, periodiskt omröring. Kasta sedan den i kolven och kyla den. Krabba pinnar, äggvita, lök och 1 gurka finhackad och sätta i en skål. Lägg till dem gröna ärter och kokt ris. Vi blandar allt grundligt, salt till smak och krydda med majonnäs.
Sallad vi lägger ut på en stor platt skål i form av en orm och formar den med rena händer. Fortsätt sedan till det viktigaste - dekoration! Stänk "ormen" med en krossad äggula, med hjälp av majonnäs limar vi ringarna från gurka skalan. Sätt försiktigt in tungan, gjord av krabba eller gulrot. Hela huvudet av "ormen" är helt upplagt med konserverad majs, och stammen är skuren med oliver. Klar sallad "Snake" med gröna ärtskydd med lock och lägg det i flera timmar i kylskåpet. Vi serverar på bordet och ser fram emot den överraskade och glada reaktionen hos alla gäster!
Svamp sallad "Snake"
ingredienser:
- svampar - 500 g;
- kycklingfilé - 400 g;
- potatismos - 300 g;
- hård ost - 150 g;
- lök - 3 st.
- chips - 100 g;
- grön persilja - för dekoration.
beredning
Receptet på denna sallad "Snake" är ganska enkelt. Glödlampor och svampar städas, tvättas, skärs i tallrikar och stekas i vegetabilisk olja tills de är färdiga. Kycklingfilé kokar i lite saltat vatten, sedan kallt och skärs i kuber.
Sedan lägger du ut salladsskikten, promazyvaya alla med majonnäs. Först sätter potatismos på en platt skål i form av en orm. På mosen spredde vi ringarna av inlagda lökar. Nästa - svamp med lök. På svamp lägger du kycklingfiléen och strö över riven ost på toppen.
Från chipsen gör vi vår "orm" en krona, och också smular den och sprinkla hela salladen med dem. Från en tomat eller rödpeppar gör vi ett litet tungt. Ögon sätts in från currantbär eller tranbär. Vi dekorerar den färdiga salladen med persilja och dillgrönsaker och serverar den på bordet. Bon appetit!