Sallad är bara en idealisk måltid för upptagen och evigt skynda, någonstans människor. De är mycket snabbt förberedda, men som ett resultat är skålen näringsrik och tillfredsställande. Låt oss ta reda på recepten för att laga sallader med kyckling och croutoner, som perfekt dekorerar och kompletterar alla bord.
Sallad med rökt kyckling och croutons
ingredienser:
- kycklingbröst rökt - 500 g;
- färska gurkor - 2 st.
- rädisa - 2 stycken;
- tomater - 2 st.
- mjukost - 200 g;
- kakor - 200 g;
- majonnäs - 100 ml.
beredning
Så, förbereda en sallad av kyckling med rusks och ost först förbereda alla nödvändiga ingredienser. Grönsaker tvättas noggrant med vatten, torka sedan dem torra med en pappershandduk. Ta sedan gurkorna, klippa dem först i halva längs, och sedan in i flera bitar längs hela längden och strimla små cubby. Tomater krossas helt enkelt i kuber och rädisa - i cirklar. Nu tar vi upp kycklingbröstet : vi rengör det av ben, ta bort huden och skär filéerna som små kuber. Vi lägger allt i en djup skål och blandar den. Vi gnuggar ost på toppen av en stor rivare och lägger till krispiga croutoner. Strax före servering sätter vi majonnäs i en kyckling sallad med ost , kakor och tomater, blanda den och njut av dess utsökta smak.
Kyckling sallad med croutoner och bönor
ingredienser:
- konserverad bönor - 400 g;
- kycklingfilé - 1 stycke;
- kakor - 200 g;
- morötter - 2 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- dill - stråle;
- majonnäs - för tankning;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Kycklingfilet tvättas, torkas, skärs i tunna remsor och stekt i uppvärmd vegetabilisk olja till ljusgyllnad. Lök rengörs och finstrimlas. Morötter tvättas, rengöras och gnids med halm på en stor rivare. Stek grönsakerna på den kvarvarande oljan i stekpannan tills den är mjuk. Bönor kastas i en kolv och tvättas med vatten. Blanda nu i en salladsskål hackad kycklingfilé, burkbönor, lök och morötter. Lägg till finhackad dill, sprida kakor och klä av med majonnäs. Blanda allt och lägg sallat i kylskåp i 30 minuter för impregnering. Innan du serverar, dekorera det med dillpinnar!
Kyckling sallad med croutoner och Pekinese kål
ingredienser:
- Kål av Peking - 1 bit;
- kycklingfilé - 200 g;
- bröd - 200 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt, peppar - till smak;
- majonnäs - för tankning;
- vegetabilisk olja - för rostning;
- smör;
- gröna lökar.
beredning
Så först tar vi kycklingfiléen och koka den till full förberedelse i lite saltat vatten. Ta försiktigt ut köttet, låt det svalna och demontera fibrerna. Stek vegetabilisk olja i stekpannan, stek kycklingfiletet tills det är ett rosigt utseende